宴会经理

工作职责：

1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服。

2.上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。

3.与员工建立并保持良好的工作关系。

4.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。

5.参加和参与计划好的培训课程。

6.确保部门的各项工作就绪为客人提供服务。

7.正确处理客人的投诉。

8.按照酒店的规定存储餐饮存货。

9.确保所有员工经过正规的培训，并拥有所需要的工具和设备有效的完成各项工作。

10.接待活动的组织者，确保他们的要求予以妥善处理。

11.确保按客人的期望和宴会活动订单布置房间或活动场所。与当班员工一起召开会前会议来确定当日所有信息。检查既定的活动区域或房间，桌子的布置，吧台的布置，餐台，接待台和会间休息的卫生，装饰及正确的摆台。

任职要求：

1.具备完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

2.具有解决问题，号召，组织和培训能力。

3.相关工作经历，或结合相关的教育和工作经验。