Шеф-повар де Partie 厨师 主管
Hotel Brand: InterContinental
Location: China, Jiangsu, Wuxi
Гостиница: Новый город Уси Тайху (WUXTA), улица Цинъянь, район Биньху, 214000
Номер вакансии: 110412
• 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。
• 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作
• 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
• 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
• 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
• 与员工建立并保持良好的工作关系 。
• 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
• 按计划参加培训活动 。
• 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
• 清洁并整理工作区域。
• 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：
o 酒店的规则和规定
o 健康和安全
o 仪表仪容
o 质量
o 卫生和清洁
• 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
• 和上级领导一起编制和管理部门预算。
О нас
Не совсем соответствуете всем требованиям, но все равно уверены, что отлично подойдете для этой работы? Мы никогда не узнаем об этом, пока вы не нажмете кнопку "Применить". Начните свое путешествие с нами уже сегодня.
