Chef de Cuisine (Thai/Lao Nationality)
Hotel Brand: Holiday Inn
Location: Laos, Vientiane
Hotel: Vientiane (VTEOS), Building B, 20 Samsenthay Road, Nongduang Nua Village, 01000
Job number: 167488
Chef de Cuisine
Rosella Restaurant
kEY RESPONSIBILITES
- Lead and manage the kitchen team, ensuring consistent food quality and presentation
- Develop menus aligned with Holiday Inn brand standards and local guest preferences
- Oversee buffet and à la carte operations for breakfast, lunch, and dinner
- Control food cost, hygiene standards, and kitchen operations
- Collaborate closely with F&B leadership to deliver excellent guest experiences
profile
- Proven experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel
- Strong knowledge of buffet and à la carte kitchen operations
- Able to communicate effectively in English
- Strong leadership and organizational skills
- Passion for quality, consistency, and team development
we offer
- Competitive salary and benefits
- Career development opportunities within IHG
- A dynamic and professional working environment
Interested candidates are invited to apply with their CV.
Contact:
Gael.lardiere@ihg.com or vientiane.recruitment@ihg.com
WhatsApp: 020 96528013
Siapa kami
Perjalanan adalah sebuah perjalanan. Kami membantu mewujudkannya menjadi suatu kegembiraan. Dimulai dengan sambutan yang hangat dan ramah untuk semua tamu, baik yang bepergian untuk bisnis atau bersenang-senang, menikmati menginap satu malam, atau bersantai selama seminggu. Di Holiday Inn ® kami berupaya membuat masa menginap tamu kami lebih menyenangkan, membantu mereka menciptakan kenangan yang akan bertahan seumur hidup. Senyum yang tak tertahankan adalah spesialisasi kami. Perlu kita ketahui, kita telah menjalani perjalanan kita sejak 1952.
Jadi jika Anda dapat membantu tamu kami menikmati sisi perjalanan yang lebih cerah, kami dengan senang hati akan memberikan Anda sambutan hangat di keluarga Holiday Inn ® .
Tidak cukup memenuhi semua persyaratan, tetapi masih yakin Anda akan cocok untuk pekerjaan ini? Kami tidak akan pernah tahu kecuali Anda menekan tombol 'Terapkan'. Mulailah perjalanan Anda bersama kami hari ini.
