中餐厅迎宾员 Nyonya Rumah / Tuan Rumah

财务回报：

· 确保正确地操作所有的材料、设备和机器，定期进行清洁，以便延长使用寿命。服务之前或之后，检查部门的清洁情况

员工团队：

· 负责对外宣传酒店产品知识和促销信息，推广酒店季节性产品，例如：粽子、月饼、圣诞票等

· 记录就餐客人的情况

· 要称呼常客的姓名

· 完成上级交代的其他工作任务

宾客体验：

· 在餐厅为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意

· 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序, 确保运营之前，已事先做好准备工作，并及时补充贮存量

· 对饭店的来客要彬彬有礼

· 确保所有菜单、自助餐牌及标牌的清洁

· 保持良好的仪容仪表

· 递给客人菜单并向客人推荐自助餐、当天的特色菜。关注客人的需求及要求

· 询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次

· 我们真诚的关心宾客，并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点：

· 诚挚态度-提供细致周到的关怀并发挥积极作用，与宾客建立真诚的情感联系

· 真正自信-具备工作必需的知识和技能，并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们的信赖

· 用心倾听-重视宾客表达的观点，留意到通常被忽略的身体语言，了解宾客的愿望与需求

· 积极响应-准确机敏，及时周到的满足宾客需求

企业责任：

· 节约食品、酒水、纸张、电和水（尽可能循环再利用）