餐飲服務員餐飲服務員

您的日常工作

熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报

替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管

迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位

客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位

随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映

随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理

掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息

向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐

我们对您的要求

专科毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力

有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题

掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法

工作主动、热情、认真，责任心较强

身体健康，仪表端庄