餐飲副總監
Hotel Brand: Crowne Plaza Hotels & Resorts
Location: China, Beijing
Hotel: Beijing Tongzhou (BJSZT), Southwest of Qunfang South Street and Yirui West Road
Job number: 136877
1、协助餐饮部总完成行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
我們是誰
加入皇冠假日酒店，世界上最大、最受歡迎的高級酒店品牌之一。 皇冠假日酒店在全球各地擁有 420 多家酒店，是商務、休閒或兩者兼而有之的完美基地。 我們精心設計了我們的空間，以鼓勵、支持和慶祝良好的聯繫。 我們也熱衷於會議和活動，是連結國內和全球團體的值得信賴和有價值的合作夥伴。
我們的品牌服務風格「敢於連結」是專為連結而設計。 專為人類設計，而不是無名的客人或同事。 仍然很專業，但在情感層面上觸動了客人。 同事們發揮主動性並發揮自己的個性，因為他們對客人的體驗產生了至關重要的影響。 皇冠假日酒店每位同事的職責是建立難忘的情感聯繫，每位領導者的工作就是創造一個可以實現這種聯繫的環境。
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