管事部主管
- 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。
- 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。
- 负责接收和存储厨房物品的管理工作。
- 监督厨房设备的清洁和存放。
- 监督厨房的清洁工作。
- 管理废品的清除。
- 监督厨房布巾的处理工作。
- 监督厨房的卫生。
- 参与监督清洁厨房和设备的工作。
- 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
- 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。
- 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。
- 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
- 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
- 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。
- 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。
- 与会计部门员工一起監督盘点库存。
- 联系工程部员工安排预防性的维护维修。
- 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
- 和上级领导一起编制和管理部门预算。
- 财务职责
- 协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标。
- 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识。
- 职业健康及安全职责。
- 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。
- 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。
- 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。
- 根据酒店要求，记录安全事故。
- 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
我們是誰
在華邑酒店及度假村，我們尋找能夠將中國文化和傳統融入生活的人才。 作為一個以中國消費者習慣為出發點打造的國際優質酒店品牌，華邑將獨特的本土文化底蘊融入到酒店設計和服務中，展現了以“吃”和“會”為主題的中國待客藝術。
在華邑，我們為房客提供沉浸式的中國文化體驗，將中國美學帶入日常生活。
我們的同事不僅承認我們的價值觀，他們還提升它們。
不太滿足每一項要求，但仍然相信您非常適合這份工作？ 除非您點擊“應用”按鈕，否則我們永遠不會知道。 今天就和我們一起開始您的旅程。
