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Yiyecek ve İçecek Servis Ekip Lideri 餐饮 服务 主管

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Hotel Brand: voco
Location: China, Sanya

Otel: Sanya Dadonghai (SYXDA), No.21, Luling yolu, Jiyang bölgesi

Job number: 134159

岗位职责

1. 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。

2. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。

3. 监督现金的处理和存放程序。

4. 编制每日存款和流动资金报告。

5. 制定并指导员工执行现金安全制度。

6. 处理异常的付款情况。

7. 监督服务设备的维护保养。

8. 监督客用设施和服务的标准。

9. 控制存货和监督保安成序。

10.协助菜单和酒水单的设计工作。

11. 监督各项职能。

12. 监督餐厅的服务。

13. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

 

岗位要求

1. 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑;

2. 有解决问题和培训的能力;

3. 具有良好的沟通表达能力及对客服务意识。

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