Cocinero - Kimpton Vividora Barcelona

¿De qué trata el trabajo?

Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.

Reportarás al Chef Ejecutivo.


Tu día a día:

- Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
- Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
- Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
- Cumplir con toda la normativa de APPCC.
- Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
- Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.


¿Qué esperamos de ti?

- 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero.
- Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.


¿Qué puedes esperar de nosotros?

- Descuento en hoteles del grupo.
- Comidas durante el turno.
- Programa de reconocimiento de empleados, formación y acceso a herramientas formativas de la compañía.
- Descuento en un seguro médico privado con ASISA.
- ¡Ambiente dinámico y divertido! ??