F&B ความสัมพันธ์ & ผู้จัดการฝ่ายขาย 餐饮关系销售经理

1、在餐饮总监的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。

2、确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做到最好。

3、同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。

4、通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。

5、保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。

6、根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。

7、在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临，并做好在店内的接待工作。

8、提供完善的售后服务，确保妥善处理所有客人投诉，如需要可与相关部门进行商讨沟通。

9、始终了解各餐厅的运营信息，尤掌握酒店重要部门的信息更新。

10、记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档，以便更好使用客人资料管理工具。