Demi Chef de Cuisine (m/w/d) (Warme Küche) – プレオープン キンプトン マイン フランクフルト

Das Kimpton Hotel Frankfurt, ein Highlight der Luxushotellerie, steht vor seiner Eröffnung und sucht kulinarische Talente. Wir suchen einen Demi Chef de Cuisine (m/w/d) (Warme Küche), der unsere Gäste mit Kreativität und Können begeistert.

Deine Aufgaben:

• Mitverantwortung für die Zubereitung hochwertiger Speisen im À-la-carte-Bereich.
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation und Leitung des Küchenpostens.
• Eigenständige Zubereitung von Gerichten mit Schwerpunkt auf französischer und internationaler Küche.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards sowie HACCP-Richtlinien.
• Förderung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und aktive Mitarbeit bei der Umsetzung neuer Menükonzepte.
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden.

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Begeisterung für die französische und internationale Küche und ein Auge für Details.
• Kreativität, Teamgeist und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
• Organisationsgeschick und Freude am Umgang mit frischen, hochwertigen Zutaten.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Unsere Benefits:

• Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels und Discount in F&B Outlets weltweit
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Weihnachtsgeld
• Einen zusätzlichen Urlaubstag an deinem Geburtstag
• Freunde werben Freunde
• Sommerparty, Weihnachtsfeier/Kick Off
• Celebrate Service Week
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten über IHG myLearning