Sous Chef 副 厨师 长
Hotel Brand: InterContinental
Location: China, Jiangsu, Wuxi
Hotel: Wuxi Taihu New City (WUXTA), sudut barat daya Zhenze Rd & Qingshu Rd, 210000
Nomor pekerjaan: 110411
• 参与菜单的计划和成本核算工作。
• 制订并编写标准菜谱。
• 开发新菜和新产品。
• 确保优秀的餐饮技巧得以保持。
• 协助组织特别活动和特别食品促销活动。
• 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
• 保持厨房的卫生。
• 清洁厨房和设备。
• 保持个人卫生。
• 管理和培训属下员工。
• 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。
• 和行政总厨一起编制和管理部门预算。
Siapa kami
Sebagai merek hotel mewah pertama dan paling global di dunia, InterContinental Hotels & Resorts telah memelopori perjalanan internasional sejak tahun 1940-an, kami sangat bersemangat untuk berbagi pengetahuan internasional dan kearifan budaya kami yang terkenal di lingkungan yang benar-benar mengesankan. Kami semua sangat bangga menjadi duta sejati merek InterContinental®️ dan untuk menjadi bagian dari merek ini, Anda harus memiliki rasa haus akan perjalanan, semangat akan budaya dan penghargaan terhadap keragaman. Kami menciptakan pengalaman yang menginspirasi bagi mereka yang mencari perspektif yang lebih kaya tentang dunia. Jika Anda ingin merangkul dunia yang penuh dengan peluang, kami ingin menyambut Anda di merek hotel mewah paling internasional di dunia.
Tidak cukup memenuhi semua persyaratan, tetapi masih yakin Anda akan cocok untuk pekerjaan ini? Kami tidak akan pernah tahu kecuali Anda menekan tombol 'Terapkan'. Mulailah perjalanan Anda bersama kami hari ini.
