餐房
岗位职责
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等设施设备的清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有西厨房同岗位工作经验优先。
3、身体健康,能吃苦耐劳,有责任心和团队协作的意识。
我們是誰
在華邑酒店及度假村,我們尋找能夠將中國文化和傳統融入生活的人才。 作為一個以中國消費者習慣為出發點打造的國際優質酒店品牌,華邑將獨特的本土文化底蘊融入到酒店設計和服務中,展現了以“吃”和“會”為主題的中國待客藝術。
在華邑,我們為房客提供沉浸式的中國文化體驗,將中國美學帶入日常生活。
我們的同事不僅承認我們的價值觀,他們還提升它們。
不太滿足每一項要求,但仍然相信您非常適合這份工作? 除非您點擊“應用”按鈕,否則我們永遠不會知道。 今天就和我們一起開始您的旅程。