上什
Marque de l'hôtel : InterContinental
Emplacement : Chine, Zhengzhou, Zhengzhou
Hôtel : Zhengzhou Zhengdong (CGOZN), Building 1, Block D1, High-speed Railway Station Plaza, No. 81 Puhui Road, Zhengdong New District
Numéro d'emploi : 132985
岗位职责:
1.按照下达的任务单,配合厨师长完成厨房食物出品
2.维持良好员工仪容仪表及个人卫生
3.把控有关浸发干货的工艺,熟练掌握干货浸发技能
4.把控蒸、煲、炖、等食品的制作工艺,保证出品量
5.根据客人的点菜菜单,负责制作蒸、煮、炖食品
6.严格按操作规程,操作程序工作,保证蒸、煮食品的工作能顺利进行保证所有食品能够
符合烹饪要求。
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