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Restauration et service des boissons

Gastronomie et service mettent nos clients de bonne humeur.
À quel poste jouerez-vous dans l'équipe restauration ?

Cuisine délicieuse + service soigné

Tasse de thé fumante après un long shopping, superbe repas, point d'orgue d'un séjour parfait, grignotage gourmand quand le petit creux frappe. Les moments comme ça ne s'inventent pas : merci l'équipe de restauration.

Dans notre cuisine, vous trouverez des cuisiniers qualifiés, chefs, sous-chefs, commis chefs et chefs de partie, créant des collations et des plats qui impressionnent. Pendant ce temps, devant la maison, il y a des serveurs, des serveuses, des barmans, des directeurs de bar et bien sûr, des serveurs de restaurant et des hôtes, tous prêts à passer à l'action.

Quel que soit votre poste, vous faites le succès de votre hôtel. Par votre service rapide, efficace et souriant, vous ensoleillez la journée du client et la vôtre : la satisfaction du client est votre satisfaction du travail bien fait. Votre rôle est central et nous le montrons par des avantages attractifs qui vous confirment que vous avez trouvé votre place.

 

Restaurant server

A fantastic meal isn’t just about the food. It’s about the sights, scents – and crucially, the service. As our Restaurant Server, you’ll serve an outstanding dining experience, welcoming guests, taking their order and catering to their every desire. You know the menu (and keep abreast of changes), helping patrons discover a banquet to suit their personal tastes.

Evening, weekend and holiday shifts are part of the job, so flexibility is a must. But what really makes extraordinary guest service are your people skills: you’ll be eager to serve every guest something exceptional.

Barman/maid

The perfect post-flight G&T. That all-important latte before a meeting. They make all the difference to our guests – that’s why the role of Bartender is key in any hotel.

We look for smart, organised people who like things tidy and keep an eye on stock. The kind who can work the till and provide excellent customer service. Knowledge of cocktails, wines and beers is a plus – you’ll be mixing everything from Manhattans to Margaritas. But fixing refreshments is only the start. Ready to go further, together?

Executive chef

As Executive Chef, you aren’t just the commander of the kitchen. You bring people together over impressive cuisine. Whether catering to large resorts or smaller, intimate settings, your passion for creating breath-taking dishes creates a recipe for fabulous dining moments.

You may manage multiple restaurants, so speed, flawless organisation and confidence in a fast-paced environment are a must – as are exceptional cleanliness and hygiene standards. You’ll create a rewarding working environment for the staff under your supervision, and be fanatical about cooking amazing food to sky-high standards. Join us, and make your mark in hospitality.

Commis chef

Eyes light up. Smiles sparkle. Each of your dishes is a chance to delight when you join our kitchen team. As Commis Chef, you’ll take immense pride in cooking unforgettable food – you’ve got the recipe for balancing presentation and visual flair with taste and flavour.

Communication is everything: you understand the importance of organisation and teamwork in a busy, fast-paced environment. You’re diligent about hygiene, a clean and helpful colleague who always pulls their weight. With this approach, you’ll soon find your home at the heart of the Food & Beverage team.

Alimentation & Responsable des boissons

As Food & Beverage Manager, you do something amazing: serve dining experiences that linger long after the meal is finished. You’ll be redefining exceptional guest service, bringing together inspired teams, delicious food and welcoming settings.

As an experienced pro, you love a challenge and thrive on delivering excellence at speed. Multi-tasking is everything, and thanks to your supreme organisation, everyone from our chefs, to our stewards, caterers and waiters flourish under your supervision. You’ll ensure we meet regulations, managing expenses and day-to-day operations with confidence. Meet a career-defining opportunity with great rewards.

Notre offre

Le trait d'union entre votre talent et les opportunités

Pour nous, il est clair que nos équipes méritent le meilleur. Cela se traduit par de belles récompenses et l’opportunité d'enrichir votre expérience. Vous évoluerez grâce à des formations adaptées à votre style d'apprentissage et bénéficierez de nombreux avantages. Tout cela est pensé pour vous : votre épanouissement est notre priorité.

Procédure de candidature

Rejoindre notre monde extraordinaire

Nous avons facilité les candidatures chez IHG avec une procédure simple et des conseils pour une candidate qui fera la difference. Vous avez tous les éléments pour vous aider dans vos premiers pas chez IHG. Etes-vous prêts à rejoindre notre monde extraordinaire ?

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