Supv F&B
Hotel Brand: IHG Army Hotels
Location: United States, Kansas, Fort Leavenworth
Hotel: MA - Hoge Hall (MFVWA), 214 Grant Ave, Bldg 695, 66027
Job number: 168516
Hiring Salary: USD 17.75 - 19.90 Hourly
Duties and Responsibilities
Prepare and/or transport all food and beverage items and associated supplies, equipment, and materials to and from the buffet areas.
Monitor area to ensure adequate supplies of food, beverage, trays, plates, utensils, napkins, condiments, etc. to serve all guests; replenish buffet items and areas as necessary.
Follow preparation methods, times, and quality and presentation standards. Monitor taste, appearance, texture, serving temperature, portion size, and garnish method as required.
Welcome guests and respond to requests in a prompt and professional manner. Refer any serious matters to management.
Purchase and/or requisition for purchase inventory to ensure adequate minimum and maximum stocks of all food, beverage, material, and equipment.
Monitor and control food and beverage costs and ensure procedures are followed to ensure the security and proper storage of food and beverage products, inventory, and equipment and to minimize waste.
Maintain a clean, neat, and well-organized work and buffet area, which may include but is not limited to hoods, filters, steam tables, bus tables, carts, ovens and grills, sinks, refrigerator/freezers, service areas, walls, floors, sneeze guards, and counters. Empty trash receptacles and clear tables as required.
Check the working condition of equipment and machinery in accordance with specifications. Report to supervisor all unsafe or malfunctioning equipment, safety hazards, or any other maintenance and repair needs.
May operate dishwashing machine in accordance with manufacturer specifications and instructions and place clean dishes and utensils in assigned storage location.
Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments.
Prepare weekly schedules for F/B attendants and submit to Manager for approval.
Provide timely and appropriate training for all F/B attendants.
Perform other duties as assigned.
The hourly pay rate for this role is $18.90.
We offer a comprehensive package of benefits including paid time off, medical/dental/vision insurance, 401k, and many other benefits to eligible employees
Who we are
Voldoe je niet helemaal aan alle eisen, maar denk je toch dat je goed bij de baan past? We zullen het nooit weten, tenzij je op de knop 'Toepassen' klikt. Begin vandaag nog aan uw reis met ons.
Belangrijke informatie:
- De vermelde salarisschaal is de laagste tot hoogste salarisschaal waarvan we, te goeder trouw, denken dat we zouden betalen voor deze functie op het moment van deze vacature. Het is mogelijk dat we uiteindelijk meer of minder betalen dan het opgegeven bereik, en het bereik kan in de toekomst worden gewijzigd. De beloningspositie van een medewerker binnen de beloningsrange is gebaseerd op verschillende factoren, waaronder relevante opleiding, kwalificaties, certificeringen, ervaring, vaardigheden, senioriteit, geografische Locaties, prestaties, ploegendienst, reisvereisten, verkoop- of omzetgebaseerde statistieken en zakelijke of organisatorische behoeften.
- Geen enkel loon wordt beschouwd als loon of compensatie totdat het definitief verworven is en bepaalbaar is. Het bedrag en de beschikbaarheid van bonussen, commissies of andere vormen van compensatie die aan een bepaalde medewerker kunnen worden toegekend, blijven geheel naar eigen goeddunken van het Bedrijf, tenzij en totdat deze zijn betaald en kunnen naar eigen goeddunken van het Bedrijf worden gewijzigd, in overeenstemming met de wet.
- EEO Is The Law - click here for more information about Equal Opportunity Employer Minorities/Women/Protected Veterans/Disabled/Sexual Orientation/Gender Identity.
- Als u redelijke aanpassingen wenst tijdens het sollicitatieproces, klik dan hier.
- IHG accepteert geen sollicitaties, vragen of ongevraagde cv's van uitzend- of wervingsbureaus. Klik hier voor ons agentuurbeleid.
- Als u inwoner bent van of solliciteert naar een vacature in de staat Washington, klikt u hier voor meer informatie over toepasselijke voordelen.
- For roles or applicants in San Francisco only: Pursuant to the San Francisco Fair Chance Ordinance, we will consider for employment qualified applicants with arrest and conviction records.
Hiring Salary: USD 17.75 - 19.90 Hourly
