国际酒店集团的培训和发展：在越南创造成功的餐饮业，成为一颗新星

洲际酒店充满了惊奇和惊喜 - 从我们无可挑剔的舒适房间到我们餐厅的美味，总是有新的体验。 招待工作没有一天是相同的，这就是为什么我爱我的工作。 我加入了洲际酒店集团的未来领袖计划。 一个加速发展的方案，即 为毕业生提供了以下机会 培养领导能力，同时为国际酒店集团的业绩和发展做出贡献.I 现在是一个 食品和饮料助理经理，在这个职位上，我帮助管理三个餐厅、三个酒吧、室内餐饮、一个宴会厅和一个会议厅 这是一个拥有200多名团队成员的部门，我负责监督...

当我说IHG为他们的未来领导人提供了O一生中只有一次的机会! 如果没有我在这个项目上打下的坚实基础，我就不会有今天的成就。

从第一天开始，我就一直有，有很多 ，但我从来没有自己管理过这些。 IHG的tra ining 和development 机会超出了我所有的期望，我相信教练关系是首屈一指的。 我得到了我的经理、教练和作为我导师的酒店总经理的支持--他们都在我的技术和领导能力发展方面发挥了至关重要的作用，并给了我成长的空间。 我所接受的全面培训对我的职业和个人都有帮助，现在我自己管理着一个成功的、充满活力的团队。

培训成为未来的领导者

在没有任何经验的情况下进入酒店业是有点令人生畏的，然而，洲际酒店集团把我作为一个毕业生，把我变成了一个有经验的酒店经理。 这一切都需要从头开始学习每一个步骤--从如何为客人制作完美的卡布奇诺到了解复杂的餐饮功能。 IHG投资于他们的员工，这一点很明显，因为未来领袖计划提供的学习系统是哈佛大学的一部分。 在完成每个模块后，我都收到了认可的证书，使我能够在学习过程中不断提高技能。 作为餐饮团队的一员，我的培训分为两部分--基本培训和领导力培训。

该计划的基本培训部分提供了无数的课程--它甚至再现了餐厅环境，以确保我以最有效的方式学习。 我开始学习有关食品标准的课程，这很快使我对自己在酒店中作为一个成长中的领导者的角色充满信心和可信度。 这些课程简短而方便，分成一个个小块，以确保我的学习是连续的。 在洲际酒店集团，培训是根据你的角色和职能定制的，然而，有些课程是重叠的，以确保你在全球酒店业的背景下了解洲际酒店集团。

该计划的第二部分是领导力培训。 有许多模块和不同的主题，如如何提前计划，如何发展你的团队，如何领导他人和如何创造变革。 我每周完成一个课题，其中包括阅读时间、课堂时间和在日常角色中的实施。 每周，我都能感受到这个培训课程对我的工作和我的团队带来的切实变化。

激励激励我的团队

随着我的培训的发展，我在IHG的关系也在发展。 时至今日，当我在酒店周围走动时，我会向每一位团队成员打招呼，并花时间观察我周围的伟大工作。我认为自己是一个平易近人的经理--我的大门总是为每个人敞开的，无论他们是想和我说话，还是想让我帮忙安排和其他经理的会面。 我的首要任务是帮助我的团队取得成功，并在正确的时间为他们提供正确的培训。 我们与其说是同事，不如说是家人--我们知道，要取得成功，我们必须相互倾听，支持每个人的雄心壮志，并理解他们所面临的挑战。 为了确保团队成员有一个明确的成长路径，我设计了个人发展计划来跟踪他们的进展。 每个人都对自己的计划负责，但我经常安排会议，检查他们的发展和个人目标。 我的团队每天都在激励我实现我的最佳状态，我也一直努力激励着他们。

向前走，向上走

现在，在我的洲际酒店集团旅程的七年里，我在马尔代夫得到了一个独特的、改变生活的机会，在那里我将成为马尔代夫第一家洲际酒店开业前的关键团队成员。 每个人都非常支持我即将到来的转变。我与在马尔代夫生活过的其他人进行了无数次交谈，他们帮助我为文化变化、天气差异和美食做准备。 我所接受的培训和支持使我对自己决定调动并担任这个新角色非常有信心。 我知道我有整个越南酒店家族支持我，愿意帮助我走这段旅程。

从我在洲际酒店集团至今的经验来看，我了解到每一扇紧闭的门背后都是一个充满新机会的世界--所以，如果你看到那扇门打开了，请确保你走过去。 作为洲际酒店集团的未来领袖，你将会体验到这个奇妙的世界，沿途会有很多培训和支持。 用双手抓住这个与众不同的机会，不要放过--在洲际酒店集团的职业真的是一种独特而有益的体验。 我迫不及待地想在马尔代夫开始我与洲际酒店集团的下一个篇章，在那里我将帮助我的新团队发挥他们的全部潜力。

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