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鲜艳餐厅经理(ADD)

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酒店品牌:华邑酒店
地点:中国, 重庆

酒店:重庆巫山(CKGCW),巫山县龙江村

工号: 132550

 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:

  1.  监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
  2.  遵守开始营业和结束营业的程序。
  3.  遵守规定的结账程序。
  4.  有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。
  5.  亲自迎送80%以上的客人。
  6.  激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
  7.  与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
  8.  在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
  9.  特别活动的概念管理工作。
  10.  善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。
  11.  对竞争对手进行分析。
  12.  创造良好的公众宣传机会。
  13.  管理顾客数据库并有效的加以使用。
  14.  推销酒店的设施。
  15.  积极的实行节约成本的方法。
  16.  尽可能再利用能源。
  17.  在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。
  18.  管理工资和饮料成本。
  19.  进行预测工作。
  20.  有效的控制存货。
  21.  通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
  22.  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
  23.  和上级领导一起编制和管理部门预算。

我们是谁

在华邑酒店及度假村,我们寻找能够生动诠释中国文化和传统的人才。 华邑酒店作为贴合中国消费者习惯而打造的国际优质酒店品牌,将独具特色的本土文化底蕴融入酒店设计和服务中,充分体现了以“吃”和“会”为核心的中式待客艺术。

在华邑酒店,我们为宾客提供沉浸式的中国文化体验,将中式美学融入日常生活。

我们的同事不仅认可我们的价值观,而且还会增强它们。 

虽然不完全符合所有要求,但仍然认为自己非常适合这份工作? 除非您点击 "申请 "按钮,否则我们永远不会知道。 今天就与我们一起开始您的旅程。

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