厨师主管（炒锅/点心/烧腊/冷菜/砧板）
- 参与菜单的计划和成本核算工作
- 制订并编写标准菜谱 开发新菜和新产品
- 确保优秀的餐饮技巧得以保持
- 协助组织特别活动和特别食品促销活动
- 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整
- 保持厨房的卫生
- 清洁厨房和设备
- 保持个人卫生
- 管理和培训属下员工
- 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求
- 和行政总厨一起编制和管理部门预算
我们是谁
在华邑酒店及度假村，我们寻找能够生动诠释中国文化和传统的人才。 华邑酒店作为贴合中国消费者习惯而打造的国际优质酒店品牌，将独具特色的本土文化底蕴融入酒店设计和服务中，充分体现了以“吃”和“会”为核心的中式待客艺术。
在华邑酒店，我们为宾客提供沉浸式的中国文化体验，将中式美学融入日常生活。
我们的同事不仅认可我们的价值观，而且还会增强它们。
虽然不完全符合所有要求，但仍然认为自己非常适合这份工作？ 除非您点击 "申请 "按钮，否则我们永远不会知道。 今天就与我们一起开始您的旅程。
