Sous Chef 副 厨师 长
Hotel Brand: InterContinental
Location: China, Jiangsu, Wuxi
Albergo: Città nuova di Wuxi Taihu (WUXTA), Qingyan Road, distretto di Binhu, 214000
Numero di lavoro: 110411
• 参与菜单的计划和成本核算工作。
• 制订并编写标准菜谱。
• 开发新菜和新产品。
• 确保优秀的餐饮技巧得以保持。
• 协助组织特别活动和特别食品促销活动。
• 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
• 保持厨房的卫生。
• 清洁厨房和设备。
• 保持个人卫生。
• 管理和培训属下员工。
• 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。
• 和行政总厨一起编制和管理部门预算。
Chi siamo
In qualità di primo e più globale marchio di hotel di lusso al mondo, InterContinental Hotels & Resorts è stato un pioniere dei viaggi internazionali sin dagli anni '40, siamo appassionati di condividere il nostro rinomato know-how internazionale e la nostra saggezza culturale in un ambiente davvero impressionante. Siamo tutti molto orgogliosi di essere autentici ambasciatori del marchio InterContinental®️ e di far parte del marchio avrete sete di viaggi, passione per la cultura e apprezzamento per la diversità. Creiamo esperienze stimolanti per coloro che cercano una prospettiva più ricca sul mondo. Se desideri abbracciare un mondo di opportunità, ti diamo il benvenuto nel marchio di hotel di lusso più internazionale al mondo.
Non soddisfi tutti i requisiti, ma credi ancora di essere perfetto per il lavoro? Non lo sapremo mai a meno che tu non premi il pulsante "Applica". Inizia oggi il tuo viaggio con noi.
