Manager, Luxury & Lifestyle Americas, Restaurant, Bars & Events
Marchio dell'hotel:
Ubicazione: Stati Uniti, Georgia, Atlanta
Hotel: Corp Atlanta Ravinia, Three Ravinia Drive, Suite 100, 30346
Job number: 142546
Develop, implement and manage innovative Restaurant, Bar and Event programs, concepts and standards for the Luxury and Lifestyle brands. Participate as critical advisor to owners and operators in new hotel openings and conversions while providing subject matter expertise and consult on pre-openings, new opening critical path milestones, brand standards manuals, OS&E and FF&E selection, recruitment, product sourcing and budgeting. Drive hotel performance as the primary resource for high level specialized/technical knowledge of the Luxury & Lifestyle guest experience and hotel operations.
Your day to day
- Perform research and data analysis on external market, internal programs, competitive set, relevant market pricing for F&B products, or economic factors affecting F&B. Prepare reports or presentations summarizing this data, and make recommendations to senior leaders for new programs or changes to existing programs based on findings and trends. This includes the management of 3rd party consultancy agencies.
- Develop bespoke and branded restaurant concepts and initiatives for the assigned luxury brands, including development, designing equipment, food specs & testing, and staffing models to enhance the financial and operational performance of the luxury & lifestyle restaurant and bars, as well as other F&B departments (banquets, in-room dining, mini-bars, club lounge, catering) in the respective region.
- Conduct and lead special projects in various F&B program areas. Examples include developing tools for new F&B initiatives, tracking success metrics and preparing P&L forecasts for new restaurant openings, etc.
- Will collaborate with Director leading ownership/management company R&B immersion and kick-off meetings and enhancing current concept development process for franchised Indigo projects
- Will collaborate with Director leading ownership/management company R&B immersion and kick-off meetings for franchised projects for all other L&L brands and continuing to facilitate current R&B concept development process
- Will act as primary point of contact for ownership and management companies for all of the above post-opening
- Will collaborate with Director on all Indigo R&B brand initiatives including core concept development and deployment
- Will collaborate with Director on ownership R&B immersions and kick-off meetings for all MLAC projects (managed and franchise)
- Will act as primary point of contact for all managed MLAC projects
- Will manage/facilitate approval process for all 3rd party concepted or 3rd party operated properties for LLA portfolio + Hotel Indigo
What we need from you
- Bachelor's Degree in Hotel Management, Human Resources, or a relevant field of work, or an equivalent combination of education and work related experience.
- 5 to 7 years of luxury & lifestyle F&B operations experience within a 5 diamond/star luxury environment in addition to free standing and lifestyle restaurant operation. Experience in hotel operations (as GM, F&B Director, or other multi-unit hotel management) preferred, with demonstrated mastery of financial, statistical, business knowledge and understanding of multiple disciplines/processes related to this position.
- Thorough understanding of hotel and/or F&B programs within a luxury and lifestyle segment.
- Thorough understanding of concept-forward F&B operations including but not limited to Banquet operations, restaurant operations, room service, mini-bar, club lounge and bar operations.
- Project management experience from conception to implementation.
- Effective verbal and written communication skills for the purpose of providing information to clients, vendors, senior management and staff. Must be able to articulate F&B, business and culinary terms
- Demonstrated expertise in operations, product/quality, service, F&B and people tools/processes
- Financial and business analysis skills, and demonstrated ability to analyze operating, forecast, and budget information.
- Excellent computer skills to include Microsoft Office (Excel, PowerPoint, and Word) and relational databases.
- Property Operating System knowledge /skills to include, Micros, Bartech, Domestic, Delphi, Fidelio FO and S&C, Avero and Opera FO strongly preferred.
Travel – up to 25%
Location – Atlanta, GA; Our hybrid work structure is an expectation of three (3) days a week in office. This expectation may be adjusted to evolve with the changing needs of the business.
The salary range for this role is $58,834.00 to $115,000.00. This role is also eligible for bonus pay (as applicable). We offer a comprehensive package of benefits including paid time off, medical/dental/vision insurance, 401K, and other benefits to employees.
#LI-YM1
#LI-Hybrid
Chi siamo
IHG Hotels & Resort collabora per offrire una vera ospitalità per il bene su scala globale. Con uffici aziendali e oltre 6.000 destinazioni alberghiere in tutto il mondo, una carriera in IHG è il modo perfetto per ampliare i propri orizzonti. Sperimenterai la nostra cultura unica e i nostri colleghi brillanti che ti sosterranno e ti ispireranno. Con una serie di opportunità aziendali tra cui scegliere, ovunque tu sia nel tuo percorso professionale e qualunque cosa tu voglia ottenere, c'è spazio per te in IHG.
Negli ultimi anni abbiamo trasformato la nostra azienda. Abbiamo l'ambizione di guidare le prestazioni e mantenere la nostra incessante attenzione alla crescita per essere l'azienda alberghiera preferita dagli ospiti e dai proprietari.
Siamo un'azienda di ospitalità e apprezziamo le connessioni e stare insieme ci aiuta a promuovere un senso di appartenenza unico che supporta anche la produttività. Ecco perché noi di IHG offriamo ai nostri colleghi flessibilità ed equilibrio, lavorando in modo ibrido, unendo collettivamente ufficio e lavoro a distanza. Riconosciamo che ogni ruolo è diverso, ecco perché i leader lavorano con i team per determinare come e quando collaborano.
Offriamo un'ampia gamma di vantaggi progettati per aiutarti a vivere al meglio la tua vita lavorativa. Questi includono sconti impressionanti sulle fotocamere nelle nostre numerose proprietà, giorni di ricarica e giornate di volontariato durante tutto l'anno. Attraverso il nostro framework myWellbeing, ci impegniamo a sostenere il benessere nella salute, nello stile di vita e sul posto di lavoro. Offriamo una cultura unica e inclusiva, dove c'è sempre spazio per te per appartenere, crescere e fare la differenza.
La nostra missione è accogliere tutti e creare team inclusivi in cui celebriamo le differenze e incoraggiamo i colleghi a dare il massimo al lavoro. IHG® Hotels & Resorts offre pari opportunità di lavoro a candidati e dipendenti indipendentemente da razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, origine nazionale, stato di veterano protetto, disabilità o qualsiasi altra categoria protetta dalle leggi applicabili. Promuoviamo una cultura di fiducia, sostegno e accettazione. Accogliendo sempre background, esperienze e prospettive diverse.
Non soddisfi tutti i requisiti, ma credi ancora di essere perfetto per il lavoro? Non lo sapremo mai a meno che tu non premi il pulsante "Applica". Inizia oggi il tuo viaggio con noi.
Informazioni importanti:
- La fascia di stipendio elencata è la scala retributiva più bassa e più alta che, in buona fede, riteniamo che pagheremmo per questo ruolo al momento di questo annuncio. Alla fine potremmo pagare più o meno dell'intervallo pubblicato e l'intervallo potrebbe essere modificato in futuro. La posizione retributiva di un dipendente all'interno della fascia retributiva si baserà su diversi fattori, tra cui istruzione, qualifiche, certificazioni, esperienza, competenze, anzianità, posizione geografica, prestazioni, turno, requisiti di viaggio, metriche basate sulle vendite o sui ricavi ed esigenze aziendali o organizzative.
- No amount of pay is considered to be wages or compensation until it is earned, vested, and determinable. The amount and availability of any bonus, commission, or other form of compensation allocable to a particular employee remain in the Company's sole discretion unless and until paid and may be modified at the Company’s sole discretion, consistent with the law.
- If you require reasonable accommodation during the application process, please click here.
- IHG non accetta candidature, richieste o CV/curriculum non richiesti da agenzie di selezione del personale o di reclutamento. Clicca qui per la nostra politica di agenzia.
