Cocinero/a - Kimpton Aysla Mallorca

ABOUT US

Kimpton Aysla Mallorca es un santuario de calma y bienestar, situado entre el frondoso paisaje del soleado sur de Mallorca. Una visión progresiva de la vida en un club de campo, donde el ocio activo se encuentra con la total relajación, y los toques de tradición se fusionan con los valores modernos. Este es el lujo del estilo de vida moderno: al estilo de Mallorca.

WHY WE'RE HERE?

Creemos que las conexiones humanas y sinceras mejoran la vida de las personas. Especialmente de aquellas que trabajan aquí.

Nuestro fundador, Bill Kimpton, se rebeló contra la hospitalidad impersonal y genérica que hace que las personas se sientan desconectadas. Inició un nuevo estándar de hotel boutique y un entorno en el que las personas pudieran conectar desde el corazón. Ese fue el objetivo en su momento, y sigue siendo nuestro propósito hoy en día.

Tu trabajo aquí tiene un significado. Estás aquí para mejorar las vidas de tus compañeros, los huéspedes, los propietarios, las comunidades, y juntos hacemos que eso suceda. Es lo que impulsa todo lo que hacemos. Cada día puedes mejorar vidas de manera única, y puedes esperar lo mismo a cambio. Todo comienza contigo.

HOW WE'RE DIFFERENT?

Nuestro espíritu emprendedor nacido en San Francisco y el entusiasmo por la vida impulsaron esta cultura en 1981, y sigue brillando hasta el día de hoy.

Todo fluye desde ti. El tú vibrante, rebelde y genuino, con tu diversa trayectoria, talentos, experiencias y personalidad decidida, es completamente bienvenido y celebrado aquí. Porque sabemos que cuando las personas pueden ser ellas mismas en el trabajo, brillan.

Eso es lo que buscamos y celebramos. Son personas de todo tipo que comparten una habilidad para la creatividad y el autoliderazgo. Personas que no necesitan que les digan qué hacer para conseguir resultados. Personas con una pasión innata por mejorar la vida de los demás.

Esto suma un entorno de trabajo algo peculiar, irreverente, emocionante, inusual, empoderador y absolutamente excepcional. Los huéspedes lo sienten; tú también lo sentirás.

Trabajar en Kimpton no se trata solo de trabajar. Y ciertamente no es como trabajar en otros lugares. Valoramos la personalidad, la individualidad, la creatividad, hacer lo correcto, mejorar continuamente, la concentración y la pasión.

DIFFERENCES MAKE A DIFFERENCE

Estamos comprometidos a crear una cultura que refleje la diversidad de nuestros huéspedes del hotel y restaurante. Con ese objetivo en mente, alentamos a cada uno de nuestros empleados a comprender, aceptar y celebrar las diferencias entre las personas. Eso incluye diferentes personalidades, estilos de vida, estilos de trabajo, educación y experiencia. También damos la bienvenida y abrazamos a personas de todas las razas, etnias, edades, religiones, habilidades físicas, orientaciones sexuales, identidades de género y géneros. Be Yourself - Lead Yourself - Make it Count

WHAT'S THE JOB?

Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.

Reportarás al Jefe de Cocina.

FUNCTIONS

• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
• Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
• Cumplir con toda la normativa de APPCC.
• Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
• Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.

WHAT WE EXPECT FROM YOU?

• 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero.
• Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.

WHAT CAN YOU EXPECT FROM US?

• Salario competitivo.
• Descuento en alojamientos de todo el mundo
• Programa de reconocimiento de empleados.
• Programas formativos.
• Manutención los días de trabajo.