厨师主管（炒锅/点心/烧腊/冷菜/砧板）
Marca dell'hotel: HUALUXE
Ubicazione: Cina, Chongqing
Albergo: Chongqing Wushan (CKGCW), villaggio di Longjiang, contea di Wushan
Numero di lavoro: 135599
- 参与菜单的计划和成本核算工作
- 制订并编写标准菜谱 开发新菜和新产品
- 确保优秀的餐饮技巧得以保持
- 协助组织特别活动和特别食品促销活动
- 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整
- 保持厨房的卫生
- 清洁厨房和设备
- 保持个人卫生
- 管理和培训属下员工
- 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求
- 和行政总厨一起编制和管理部门预算
Chi siamo
In HUALUXE Hotels and Resorts, cerchiamo persone che diano vita alla cultura e al patrimonio cinese. In qualità di marchio internazionale di hotel Premium creato pensando alle usanze dei consumatori cinesi, HUALUXE integrare il patrimonio culturale locale unico nel design e nel servizio alberghiero, esibendo l'arte dell'ospitalità cinese che ruota attorno al "mangiare" e "incontrare".
A HUALUXE, offriamo agli ospiti un'esperienza coinvolgente di cultura cinese e portiamo l'estetica cinese nella vita quotidiana.
I nostri colleghi non si limitano a riconoscere i nostri valori, ma li valorizzano.
Non soddisfi tutti i requisiti, ma credi ancora di essere perfetto per il lavoro? Non lo sapremo mai a meno che tu non premi il pulsante "Applica". Inizia oggi il tuo viaggio con noi.
