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中厨厨师长

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intercontinentale
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Marca dell'hotel: InterContinental
Ubicazione: Cina, Zhejiang, Hangzhou

Albergo: OneThousand Island Lake Resort (HGHHB), Penisola di Qiandaohu Xianshan, Contea di Chun'an, 311700

Numero di lavoro: 134757

岗位职责:
1、负责中厨房管理工作,并对所有厨房工作人员工作指导,进行工作考核

2、负责维护所有产品质量标准,负责厨房食品成本和库存

3、负责确定和安排厨房设备和设备的维护与维修

4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识

5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜

Non soddisfi tutti i requisiti, ma credi ancora di essere perfetto per il lavoro? Non lo sapremo mai a meno che tu non premi il pulsante "Applica". Inizia oggi il tuo viaggio con noi.

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