中厨厨师长
Marca dell'hotel: InterContinental
Ubicazione: Cina, Zhejiang, Hangzhou
Albergo: OneThousand Island Lake Resort (HGHHB), Penisola di Qiandaohu Xianshan, Contea di Chun'an, 311700
Numero di lavoro: 134757
岗位职责:
1、负责中厨房管理工作,并对所有厨房工作人员工作指导,进行工作考核
2、负责维护所有产品质量标准,负责厨房食品成本和库存
3、负责确定和安排厨房设备和设备的维护与维修
4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识
5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜
Non soddisfi tutti i requisiti, ma credi ancora di essere perfetto per il lavoro? Non lo sapremo mai a meno che tu non premi il pulsante "Applica". Inizia oggi il tuo viaggio con noi.