Come bien Chef De Partie 厨师 主管
Hotel Brand: EVEN Hotels
Location: China
Hotel: Qingdao Laoshan (TAOQI), Intersection of Shenzhen Road and Liaoyang East Road
Número de puesto: 133269
1.交接班,确保后厨工作有序进行。
2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作
3.制作自助餐种类,制作和摆放自助餐,储存自助餐食品
4.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作
5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备
6.清洁并整理工作区域
7.新菜品的研发及制作, 服从厨房厨师长安排的其他工作
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