Chef de Cuisine (Thai/Lao Nationality)
Hotel Brand: Holiday Inn
Location: Laos, Vientiane
Hotel: Vientiane (VTEOS), Building B, 20 Samsenthay Road, Nongduang Nua Village, 01000
Job number: 167488
Chef de Cuisine
Rosella Restaurant
kEY RESPONSIBILITES
- Lead and manage the kitchen team, ensuring consistent food quality and presentation
- Develop menus aligned with Holiday Inn brand standards and local guest preferences
- Oversee buffet and à la carte operations for breakfast, lunch, and dinner
- Control food cost, hygiene standards, and kitchen operations
- Collaborate closely with F&B leadership to deliver excellent guest experiences
profile
- Proven experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel
- Strong knowledge of buffet and à la carte kitchen operations
- Able to communicate effectively in English
- Strong leadership and organizational skills
- Passion for quality, consistency, and team development
we offer
- Competitive salary and benefits
- Career development opportunities within IHG
- A dynamic and professional working environment
Interested candidates are invited to apply with their CV.
Contact:
Gael.lardiere@ihg.com or vientiane.recruitment@ihg.com
WhatsApp: 020 96528013
Wer sind wir?
Reisen ist eine Reise. Wir helfen dabei, dass es eine Freude wird. Angefangen bei einem herzlichen, einladenden Empfang für alle Gäste, egal ob Sie geschäftlich oder privat unterwegs sind, eine Übernachtung genießen oder sich eine Woche lang entspannen. Bei Holiday Inn legen wir großen Wert darauf, die Aufenthalte unserer Gäste zu verschönern und ihnen dabei zu helfen, Erinnerungen zu schaffen, die ein Leben lang halten. Unwiderstehliches Lächeln ist unsere Spezialität. Wir sollten es wissen, wir sind seit 1952 auf unserer Reise.
Wenn Sie also unserem Gast helfen können, die schönere Seite des Reisens zu genießen, würden wir Sie gerne herzlich in der Holiday Inn-Familie willkommen heißen.
Sie erfüllen nicht alle Anforderungen, glauben aber trotzdem, dass Sie gut für den Job geeignet sind? Wir werden es nie erfahren, es sei denn, Sie klicken auf die Schaltfläche "Übernehmen". Beginnen Sie noch heute Ihre Reise mit uns.
