InterContinental Hotels & Resorts

点心主管

InterContinental

Hotel

岗位职责1、负责中餐面点类食品制作标准的制定2、负责操作间的日常卫生3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭4、研发面点类食品的新品种和做法5、接受上级的其他任务6、严格执行食品卫生法则，把好质量关

布草&制服房主管

InterContinental

Hotel

岗位职责： 1. 负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作 2. 负责本部门员工的培训工作，进行业务指导及考核。 3. 监督安全生产及卫生管理工作，积极倡导“绿色酒店”环保意识。 4. 控制新员工制服、工鞋及袜子的发放，并保存好记录，清点好余量及时补充 5. 对有污渍/破损/的制服和布草进行分类和控制，及时跟进处理 6. 掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能，在保证质量的前提下，做到高效低耗，控制成本

Wok 1 头锅

InterContinental

Hotel

岗位职责： 1.  进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 2.  指导厨房帮手，包括厨师、其他炒锅厨师的工作 3.  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 ，记录并及时调整 4.  控制菜品成本，合理使用原材料，避免浪费 5.  与厨房同事保持良好的工作关系 6.  按计划参加并参与每日例会及其它会议。 7.  按计划参加培训活动  8.  负责其他炒锅厨师的培训工作，提高整体业务水平 9. 开餐后及时清洁并整理工作区域，保证操作台整洁...

(Junior-) Sommelier im Sterne-Restaurant HUGOS (m/w/d)

InterContinental

Hotel

Zur Unterstützung unseres Hugos Teams suchen wir Dich als unsere(n) neue(n)   (Junior-) Sommelier im Sterne-Restaurant HUGOS (m/w/d)     Das bedeutet: Zuständig für den reibungslosen und gastorientierten Servicebereich Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer nationalen und inte...

ラーニング＆デベロップメント / ANAインターコンチネンタル石垣リゾート (Learning & Development / ANA InterContinental Ishigaki Resort))

InterContinental

Hotel