Sumiller Kimpton Los Monteros

KIMPTON LOS MONTEROS MARBELLA es una oda al Mediterráneo, una experiencia homenaje a los años dorados de Marbella en los años 70 con 195 habitaciones y suites, diferentes espacios gastronómicos, piscina, spa, zonas deportivas y las vistas más bonitas de la costa.

Un hotel que trabaja la máxima expresión del lujo icónico desde la calidez y conexión de la marca Kimpton en la zona premier de Marbella.

En Kimpton podrás:

Be yourself: Sé tú mismo, trae tu yo real, tu mejor versión. Trae tus experiencias, tu personalidad, tus cualidades, tu creatividad. Con estos ingredientes es como conseguirás personalizar la estancia de nuestros huéspedes.

Lead Youserlf: Confiamos en que darás lo mejor de ti, toma la iniciativa, haz lo correcto cuando nadie supervise, encuentra formas creativas de sorprender a nuestros huéspedes y compañeros. Te apoyamos en tu crecimiento y mejora continua.

Make it count: ¿Por qué no mejorar la vida quien nos rodea? La tuya y la de nuestros huéspedes. Nos importáis los dos y por ello buscamos cualquier oportunidad para crear experiencias personalizadas (Kimpton Moment) para ambos. Esa pasión es la que hace que el trabajo tenga sentido. Lo que haces nos importa. Tú importas.

Trabajar en Kimpton no es sólo trabajo y, desde luego, no es como trabajar en otro lugar. Valoramos la innovación, creatividad, pasión y personalidad de cada miembro del equipo, queremos que cada uno sea y se sienta como realmente es.

¿De qué trata el trabajo?

Como Sumiller, darás apoyo en crear cartas de vinos, recomendarás maridajes y asesorarás a los clientes sobre la elección de vinos en función de sus preferencias y de la comida que elijan. Colaborarás con los chefs para maridar los vinos con la comida, darás apoyo en la gestión de la bodega y te asegurarás de que los vinos se sirvan correctamente.

Tu día a día

• Apoyo en la creación y actualización de la carta de vinos en coordinación con los/las chefs y el/la directora/a de Alimentos y Bebidas.
• Recomendar maridajes de comida y vino.
• Aconsejar a los clientes sobre los vinos en función de sus gustos personales y de la comida que elijan.
• Informar a los clientes sobre las distintas variedades de vinos.
• Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada.
• Almacenar correctamente las botellas abiertas para mantener un sabor intenso.
• Apoyo en la gestión de la bodega y asegurarse de que está bien surtida.
• Cumplir todas las normas de salud y seguridad

¿Qué esperamos de ti?

• Licenciatura en hostelería o titulación en sumiller. 
• Experiencia de más de 2 años como sumiller, camarero/a de vinos o funciones similares.
• Español e inglés, idiomas adicionales serán altamente valorados.
• Capacidad para crear maridajes de buen gusto entre comida y vino.
• Amplio conocimiento de los diferentes vinos y de las regiones que producen cada tipo.
• Buenas dotes de comunicación.

¿Qué puedes esperar de nosotros?

• Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento.
• Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras.
• Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. 
• Comidas durante el turno. 
• Descuento en el seguro médico privado. 
• Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados.
• Ambiente de trabajo cool y mucha diversión.