Chef de platos fríos冷菜厨师
Marca del hotel: Hotel Indigo
Ubicación: China, Pekín, Xiamen
Hotel: Xiamen Haicang (XMNHC), No.18, 2ª calle norte de Binhu, distrito de Haicang, 361026
Job number: 126105
【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、身体健康，能吃苦耐劳。
Quiénes somos
Hotel Indigo es una marca de estilo de vida de lujo superior que captura el verdadero espíritu del vecindario. Con más de 150 propiedades en todo el mundo, buscamos personas que puedan inspirar a nuestros huéspedes a hacer descubrimientos únicos a través de conexiones significativas con las diversas personas, lugares y culturas del área local.
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