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Alimentos y bebidas

Buena comida y un buen servicio pueden cambiarle el día a cualquier huésped.
¿Qué papel podrías desempeñar en nuestro equipo de Alimentos y bebidas?

Únete a un equipo culinario magnífico con un excelente servicio

Una bebida caliente después de un largo día de compras. Una comida maravillosa para rematar una estadía fantástica. Un delicioso refrigerio cuando llega el hambre: se necesita un equipo brillante en Alimentos y bebidas para crear momentos maravillosos como estos.

En nuestra cocina, encontrará cocineros, chefs, sous chefs, comis chefs y chefs de partie expertos, que crearán bocadillos y platos que sorprenderán. Mientras tanto, frente a la casa, hay camareros, camareras, camareros, gerentes de bares y, por supuesto, servidores y anfitriones de restaurantes, todos listos para entrar en acción.

Cualquiera sea el papel que desempeñes, serás clave para tu hotel. Al agregar una sonrisa a un servicio rápido y eficiente, alegrarás el día de cada huésped. Todo vale la pena cuando los ves felices y sabes que has hecho tu trabajo. Serás esencial para nuestro equipo; te recompensaremos con grandes beneficios y te haremos sentir parte del equipo.

 

Áreas de puestos

Una comida fantástica no se trata solo de la comida. Se trata de la imagen, los sonidos, los olores y, lo que es más importante, el servicio. Como asistente de restaurante, serás el secreto de una experiencia excepcional. Recibirás a los invitados, les tomarás su pedido y lo llevarás a la mesa. Deberás conocer el menú, hacer recomendaciones, y ayudar a las personas a elegir platos que se adapten a sus gustos personales.

Recuerda que los turnos de noche, fin de semana y días festivos son parte del trabajo, por lo que la flexibilidad también es imprescindible. Sin embargo, lo que cuenta es tu habilidad con las personas: tendrás realmente ganas de brindarles a los huéspedes una gran experiencia.

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El gin tonic perfecto después de un largo vuelo. Ese café con leche tan importante antes de una reunión de negocios. Estas cosas marcan la diferencia para nuestros clientes, y son una parte integral de su estadía. Es por eso que el puesto de barman es clave en cualquier hotel. Sin embargo, preparar bebidas es solo el comienzo: de hecho, harás mucho más. Eres una cara amigable, un anfitrión servicial y un experto local que comparte conocimientos y saluda a los invitados cuando entran al bar. Creas un rincón cálido y acogedor en nuestro mundo extraordinario.

Buscamos personas inteligentes y organizadas a las que les guste el orden y controlen las existencias. Personas que puedan trabajar en la caja y le guste estar de pie. También queremos queremos que tengas algunas habilidades en el bar, por lo que algo de experiencia sería útil. Es importante que puedas preparar las bebidas que los clientes desean, desde un Manhattan hasta una Margarita.

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Los chefs ejecutivos son los capitanes de la cocina, dirigen al equipo y lo mantienen funcionando sin problemas. En este puesto, tu objetivo es llevarles a los huéspedes una cocina de alto vuelo, ya sea que estés trabajando en un gran resort o en un entorno más pequeño e íntimo. Al inspirar a tu equipo, planificar cuidadosamente y poner a los huéspedes en el centro de todo lo que haces, crearás fabulosos momentos gastronómicos en nuestro mundo extraordinario.

Es posible que tengas que administrar varios restaurantes, por lo que debes confiar en sus habilidades. Con tu experiencia y motivación, sabrás cómo obtener lo mejor del personal y crear un ambiente de trabajo espectacular. También te apasionará la comida increíble y los altos estándares. A cambio, obtendrás una carrera en la que podrás dejar tu huella en la industria de la hospitalidad.

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¿Alguna vez has visto los ojos de alguien iluminarse cuando le sirven un plato fabuloso? Esa es la mirada que intentarás conseguir todos los días como parte de nuestro equipo de cocina. Como Commis chef, te enorgulleces de crear comidas inolvidables. Asimismo, sabrás centrarte en la presentación y el estilo visual así como en el paladar y el sabor.

También comprenderás la importancia del trabajo en equipo en una cocina agitada y con un ritmo acelerado. Deberás ser limpio, ordenado y servicial, y siempre pondrás todo tu esfuerzo. Con este enfoque, no tardarás en ser bienvenido en el corazón del equipo de Alimentos y bebidas. Conseguirás oportunidades, y la sensación de encontrar tu hogar.

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Como Gerente de Alimentos y bebidas, haces algo increíble: crear experiencias gastronómicas que los huéspedes se llevarán consigo después de que la comida haya terminado. Es un logro que implica reunir equipos inspirados, comida deliciosa y entornos maravillosos donde los huéspedes puedan verdaderamente relajarse. Como profesional experimentado, adoras el desafío y deseas brindar excelencia.

Detrás de escena, planificas tu trabajo, construyes tu propio equipo y administras el presupuesto. También deberás comprobar que cumplamos con las regulaciones y nuestros propios altos estándares. Junto con la administración de gastos y las operaciones cotidianas, tendrás el papel principal en nuestro equipo de Alimentos y bebidas. Este puesto viene con grandes recompensas, y podría definir tu carrera.

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Lo que ofrecemos

Conectamos tu talento con oportunidades

Creemos de todo corazón que nuestra gente merece lo mejor. Por lo tanto, ofrecemos grandes beneficios y muchas oportunidades para aprender y ampliar tu experiencia. Crecerás a través de una capacitación que se adapte a su estilo de aprendizaje y disfrutarás de una gama de beneficios. Todo está diseñado para ayudarte a prosperar: tu bienestar es nuestra prioridad.

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