Manager, Luxury & Lifestyle Americas, Restaurant, Bars & Events
Marca del hotel:
Ubicación: Estados Unidos, Georgia, Atlanta
Hotel: Corp Atlanta Ravinia, Three Ravinia Drive, Suite 100, 30346
Job number: 142546
Develop, implement and manage innovative Restaurant, Bar and Event programs, concepts and standards for the Luxury and Lifestyle brands. Participate as critical advisor to owners and operators in new hotel openings and conversions while providing subject matter expertise and consult on pre-openings, new opening critical path milestones, brand standards manuals, OS&E and FF&E selection, recruitment, product sourcing and budgeting. Drive hotel performance as the primary resource for high level specialized/technical knowledge of the Luxury & Lifestyle guest experience and hotel operations.
Your day to day
- Perform research and data analysis on external market, internal programs, competitive set, relevant market pricing for F&B products, or economic factors affecting F&B. Prepare reports or presentations summarizing this data, and make recommendations to senior leaders for new programs or changes to existing programs based on findings and trends. This includes the management of 3rd party consultancy agencies.
- Develop bespoke and branded restaurant concepts and initiatives for the assigned luxury brands, including development, designing equipment, food specs & testing, and staffing models to enhance the financial and operational performance of the luxury & lifestyle restaurant and bars, as well as other F&B departments (banquets, in-room dining, mini-bars, club lounge, catering) in the respective region.
- Conduct and lead special projects in various F&B program areas. Examples include developing tools for new F&B initiatives, tracking success metrics and preparing P&L forecasts for new restaurant openings, etc.
- Will collaborate with Director leading ownership/management company R&B immersion and kick-off meetings and enhancing current concept development process for franchised Indigo projects
- Will collaborate with Director leading ownership/management company R&B immersion and kick-off meetings for franchised projects for all other L&L brands and continuing to facilitate current R&B concept development process
- Will act as primary point of contact for ownership and management companies for all of the above post-opening
- Will collaborate with Director on all Indigo R&B brand initiatives including core concept development and deployment
- Will collaborate with Director on ownership R&B immersions and kick-off meetings for all MLAC projects (managed and franchise)
- Will act as primary point of contact for all managed MLAC projects
- Will manage/facilitate approval process for all 3rd party concepted or 3rd party operated properties for LLA portfolio + Hotel Indigo
What we need from you
- Bachelor's Degree in Hotel Management, Human Resources, or a relevant field of work, or an equivalent combination of education and work related experience.
- 5 to 7 years of luxury & lifestyle F&B operations experience within a 5 diamond/star luxury environment in addition to free standing and lifestyle restaurant operation. Experience in hotel operations (as GM, F&B Director, or other multi-unit hotel management) preferred, with demonstrated mastery of financial, statistical, business knowledge and understanding of multiple disciplines/processes related to this position.
- Thorough understanding of hotel and/or F&B programs within a luxury and lifestyle segment.
- Thorough understanding of concept-forward F&B operations including but not limited to Banquet operations, restaurant operations, room service, mini-bar, club lounge and bar operations.
- Project management experience from conception to implementation.
- Effective verbal and written communication skills for the purpose of providing information to clients, vendors, senior management and staff. Must be able to articulate F&B, business and culinary terms
- Demonstrated expertise in operations, product/quality, service, F&B and people tools/processes
- Financial and business analysis skills, and demonstrated ability to analyze operating, forecast, and budget information.
- Excellent computer skills to include Microsoft Office (Excel, PowerPoint, and Word) and relational databases.
- Property Operating System knowledge /skills to include, Micros, Bartech, Domestic, Delphi, Fidelio FO and S&C, Avero and Opera FO strongly preferred.
Travel – up to 25%
Location – Atlanta, GA; Our hybrid work structure is an expectation of three (3) days a week in office. This expectation may be adjusted to evolve with the changing needs of the business.
The salary range for this role is $58,834.00 to $115,000.00. This role is also eligible for bonus pay (as applicable). We offer a comprehensive package of benefits including paid time off, medical/dental/vision insurance, 401K, and other benefits to employees.
#LI-YM1
#LI-Hybrid
Quiénes somos
En IHG Hotels & Resort, trabajamos juntos para ofrecer una verdadera hospitalidad para el bien a escala global. Con oficinas corporativas y más de 6.000 destinos hoteleros en todo el mundo, una carrera en IHG es la manera perfecta de ampliar sus horizontes. Experimentarás nuestra cultura única y nuestros brillantes colegas que te apoyarán e inspirarán. Con una gran cantidad de oportunidades corporativas para elegir, dondequiera que se encuentre en su trayectoria profesional y lo que sea que desee lograr, está Espacio para usted en IHG.
En los últimos años, hemos transformado nuestra empresa. Tenemos ambiciones audaces para impulsar el rendimiento y mantener nuestro enfoque implacable en el crecimiento con el fin de ser la compañía hotelera elegida por los huéspedes y propietarios.
Somos un negocio de hostelería en esencia, y valoramos las conexiones, y estar juntos nos ayuda a fomentar un sentido de pertenencia único que también apoya la productividad. Es por eso que aquí en IHG, les damos a nuestros colegas flexibilidad y equilibrio, trabajando de manera híbrida, combinando la oficina y el trabajo remoto de manera colectiva. Reconocemos que cada rol es diferente, es por eso que los líderes trabajan con equipos para determinar cómo y cuándo colaboran.
Ofrecemos una amplia gama de ventajas diseñadas para ayudarlo a vivir su mejor vida laboral. Estos incluyen impresionantes descuentos en habitaciones en nuestras numerosas propiedades, días de recarga y días de voluntariado durante todo el año. A través de nuestro marco myWellbeing, nos comprometemos a apoyar el bienestar en su salud, estilo de vida y lugar de trabajo. Ofrecemos una cultura única e inclusiva, donde siempre hay Espacio para usted para pertenecer, crecer y marcar la diferencia.
Nuestra misión es dar la bienvenida a todo el mundo y crear equipos inclusivos en los que valorar las diferencias y animar a los compañeros a dar lo mejor de sí mismos en el trabajo. IHG® Hotels & Resorts ofrece igualdad de oportunidades de empleo a los solicitantes y empleados sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, estado de veterano protegido, discapacidad o cualquier otra categoría protegida por las leyes aplicables. Promovemos una cultura de confianza, apoyo y aceptación. Siempre dando la bienvenida a diferentes orígenes, experiencias y perspectivas.
¿No cumples con todos los requisitos, pero aún crees que serías una gran opción para el trabajo? Nunca lo sabremos a menos que pulses el botón "Aplicar". Comience su viaje con nosotros hoy mismo.
Información importante:
- El rango salarial indicado es la escala salarial de menor a mayor que, de buena fe, creemos que pagaríamos por este puesto en el momento de esta publicación. En última instancia, es posible que paguemos más o menos que el rango publicado, y el rango puede modificarse en el futuro. La posición salarial de un empleado dentro del rango salarial se basará en varios factores, incluida la educación relevante, las calificaciones, las certificaciones, la experiencia, las habilidades, la antigüedad, la ubicación geográfica, el rendimiento, el turno, los requisitos de viaje, las métricas basadas en ventas o ingresos y las necesidades comerciales u organizacionales.
- No amount of pay is considered to be wages or compensation until it is earned, vested, and determinable. The amount and availability of any bonus, commission, or other form of compensation allocable to a particular employee remain in the Company's sole discretion unless and until paid and may be modified at the Company’s sole discretion, consistent with the law.
- If you require reasonable accommodation during the application process, please click here.
- IHG no acepta solicitudes, consultas ni currículos no solicitados de agencias de contratación o personal. Haga clic aquí para ver nuestra política de agencia.
