Chef de Partie - Cocina ADD 厨师主管

Hotel Brand: Crowne Plaza Hotels & Resorts
Location: China, Beijing

Hotel: Beijing Chaoyang U-Town (PEGUT), No. 3 Sanfeng North Area, Chaoyang District

Número de trabajo: 107599

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经理不在时，组织班前会确保了解酒店的活动和运作要求
准备、烹调、供应、储存早餐、午餐及晚餐自助所需要的食品
指导厨房的助手、包括厨师领班、厨师、管事
建立和保持有效的员工工作关系
提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具
根据部门的标准和程序参加工作培训，并记录每一个员工的发展情况
根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩
熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处
注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规
熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备
及时采取措施补救危险的情况并向主管汇报潜在的危险
与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要
在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象
拥有较高的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施

Quiénes somos

Únase a Crowne Plaza, una de las marcas de hoteles premium más grandes y queridas del mundo. Con más de 420 hoteles en diversos lugares de todo el mundo, el Crowne Plaza es la base perfecta para conectarse por negocios, placer o una combinación de ambos. Hemos diseñado cuidadosamente nuestros espacios para fomentar, apoyar y celebrar las grandes conexiones. También somos grandes en reuniones y eventos, un socio confiable y valioso para conectar grupos nacionales y globales por igual.

Nuestro estilo de servicio de marca "Atrévete a conectar" está diseñado para la conexión. Diseñado para humanos, no para invitados o colegas anónimos. Sigue siendo profesional, pero conmueve a los huéspedes a nivel emocional. Donde los compañeros toman la iniciativa y utilizan su personalidad porque marcan una diferencia crucial en la experiencia del huésped. El papel de cada colega en Crowne Plaza es crear conexiones emocionales memorables y el trabajo de cada líder es crear un entorno en el que eso pueda suceder.

¿No cumples con todos los requisitos, pero aún crees que serías una gran opción para el trabajo? Nunca lo sabremos a menos que pulses el botón "Aplicar". Comience su viaje con nosotros hoy mismo.

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