Franchise Hotel - 西厨房主管
Hotel Brand: Crowne Plaza
Location: Mainland China, Putian
Hotel: Putian - (FOCPT)
Job number: FRFOCPT3903
This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees.
By clicking the apply button, you will be applying for a position with an independently owned and operated franchise hotel, not with IHG or its affiliates, and IHG will not be your employer.
About Us
莆田皇冠假日酒店是由莆田市永利酒店管理公司全资兴建，委托全球排名前三的洲际酒店集团（IHG）管理，是一家集客房、餐饮、会务、康乐、健身等功能为一体的国际品牌五星酒店。酒店地处莆田市荔城区玉湖公园核心区域，酒店占地面积13339平方米，拥有296间豪华客房和套房、两个1500平米的大宴会厅、中、西式餐厅、多功能会议室、KTV、室内外恒温泳池等配套设施。
Your day to day
· 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
· 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。
· 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
· 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。
· 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
What we need from you
· 能够合理消耗所有产品和配料。
· 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
· 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。
· 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。
· 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。
· 掌握食品安全体系方面的知识。
What we offer
提供食宿 十三薪 晋升规划 专业培训
Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.
