تخطى للوصول للمحتوى

الأغذية والمشروبات

الطعام الرائع المذاق والخدمة الممتازة يسعدان يوم النزيل.
ما هو الدور الوظيفي الذي يمكنك القيام به في قسم المأكولات والمشروبات؟

عندما يجتمع الطعام الشهي مع الخدمة الممتازة

تناول مشروب ساخن بعد يوم تسوق طويل. وجبة رائعة لإضافة المتعة لإقامة رائعة. وجبة خفيفة لذيذة عندما تشعر بالجوع – وهذا يقتضي وجود فريق عمل ذكي في قسم المأكولات والمشروبات ليصنع لحظات ذهبية رائعة مثل هذه اللحظات.

ستجد في مطبخنا طهاة ماهرين ، طهاة ، طهاة صوص ، طهاة كوميس وطهاة بارتي ، لعمل وجبات خفيفة وأطباق رائعة. في هذه الأثناء ، أمام المنزل ، هناك نوادل ، ونادلات ، وسقاة ، ومديرو حانات ، وبالطبع ، خوادم المطاعم والمضيفون ، وجميعهم جاهزون للعمل.

أيا كان الدور الوظيفي الذي تقوم به، سوف تكون شخصية رئيسية في فندقك. بإضفاء ابتسامة ودودة إلى الخدمة السريعة الكفء، سوف تسعد يوم كل نزيل. فالأمر كله يستحق ذلك عندما تراهم سعداء وتعرف أنك قمت بوظيفتك بشكل جيد. سوف تكون فردا ضروريا لفريقنا – وسوف نكافئك بمزايا كبيرة ونجعلك تشعر وكأنك تنتمي للمكان.

 

مجالات الوظائف

لا تعني الوجبة الرائعة طعام شهي فقط. لكنه يعني أيضاً وجود مناظر جميلة، وأصوات ممتعة وروائح عطرة – والأهم من ذلك وجود خدمة جيدة. من حيث كونك خادم مطعم، سوف تكون سراً من أسرار تكوين التجربة الرائعة لدى النزلاء، وذلك بداية من الترحيب بهم وتحيتهم و تأخذ طلابتهم وإحضارها لمناضدهم. سوف تعرف قائمة الطعام، و تققدم توصياتك بشأنها وتساعدهم على اختيار أشهى الأطباق التي تناسب أذواقهم الشخصية.

تذكر أن مناوبات المساء أوعطلة نهاية الأسبوع أوالإجازات هي كلها جزء من الوظيفة، لذلك فالمرونة هي شيء ضروري أيضاً. لكن الأمر الأكثر أهمية هو مهارات أفراد فريق عملك حيث ستكون متلهفاً بصدق لمنح نزلاؤك تجربة رائعة.

عرض الوظائف

أفضل شراب جين وتونيك بعد رحلة طيران طويلة. ومشروب القهوة باللبن البالغ الأهمية قبل اجتماع العمل. إنها تصنع فارقاً للزبائن – وتعد جزء لا يتجزأ من إقامتهم. لذلك السبب تعتبر وظيفة ساقي البار هي شيء رئيسي في أي فندق. لكن إعداد المشروبات هي مجرد البداية، وفي الحقيقة ستقوم بعمل المزيد. أنت شخص ودود الوجه، ومستضيف متعاون وخبير محلي، وتشارك معرفتك مع الآخرين وترحب بالنزلاء أثناء دخولهم البار. أنت تنشيء ركناً ترحيبياً دافئاً من عالمنا الاستثنائي المذهل.

نبحث عن أشخاص أذكياء ومنظَّمين يحبون أن تكون الأمور مرتبة وينتبهون للمخزون من المواد. النوع الذي يعرف التعامل مع الصندوق و يحب الحركة. كما نحتاج الى خبرة عمل في البارات، ولذلك وجود مثل هذه الخبرة سيكون مفيداً. من المهم أن تكون قادراً على مزج المشروبات التي يرغبها الضيوف من نوع مانهاتن الى المارغاريتا.

عرض الوظائف

رؤساء الطهاة هم قادة المطابخ الذين يوجهون الفريق ويحافظون على سير العمل بسلاسة. في هذه الوظيفة يتركز هدفك على جمع النزلاء معاً على أطباق المأكولات، سواء أكنت تقدم خدمات المطاعم في منتجع كبير أو في مكان أصغر وأكثر حميمية. بتحفيز أفراد فريقك، والتخطيط بعناية و وضع رغبات النزلاء في صميم كل ما تفعله ستخلق لحظات غداء رائعة في عالمنا الاستثنائي المذهل.

ويمكن أن تُكلف بإدارة مطاعم متعددة، لذلك يجب أن تكون واثقا من قدراتك. وبكونك شخص محنك لديك خبرة ودافع للنجاح فسوف تعرف كيف تستفيد من فريق العاملين بأقصى درجة وتخلق بيئة عمل عبقرية. سوف تكون شغوفاً أيضا بالطعام الرائع بالإضافة إلى المعايير العالية جداً. وفي المقابل، ستحصل على وظيفة تمكنك من ترك بصمتك في عالم صناعة الضيافة.

عرض الوظائف

هل رأيت من قبل شخص تبرق عينيه عندما يًقدم له طبق مذهل؟ هذه هي النظرة التي تستهدفها كل يوم من منطلق كونك أحد أفراد فريق العمل بالمطعم. ومن حيث كونك الطاهي المساعد لرئيس الطهاة تفخر كل الفخر بقدرتك على إعداد وجبات شهية رائعة لا تنسى أبداً. وسوف تعرف بأن تركز أيضاً على طريقة التقديم والذوق البصري بنفس قدر تركيزك على الطعم والمذاق.

سوف تعرف أيضاً أهمية العمل الجماعي في مطعم مزدحم بالعمل ومتسارع الخطى. أنت زميل نظيف البدن وأنيق ومتعاون وتعمل بجد وتتقاسم المهام. باتباع هذا المنهج، سيتم الترحيب بك على الفور في قلب فريق الأغذية والمشروبات. توقع ظهور فرص – وإحساس بأنك عثرت على بيتك الحقيقي.

عرض الوظائف

بصفتك مدير الأغذية والمشروبات فبإمكانك عمل شيء مذهل مثل عمل تجربة غداء رائعة التي تظل عالقة في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد الانتهاء من تناولها. إنه يعد إنجازاً يتضمن جمع فرق العمل المتحمسين معاً إلى جانب الطعام الشهي والإعدادات الرائعة للمكان حيث يمكن للنزلاء الاسترخاء حقاً. وبصفتك محترف محنك فأنت محب للتحديات وتسعى جاهداً للتفوق والتميز.

ومن وراء الكواليس تقوم بالتخطيط للعمل وتشكيل فريق العمل الخاص بك وإدارة ميزانيتك. يمكن أيضا أن تتأكد أنك تلتزم باللوائح ومعاييرك العالية الخاصة بك أيضاً. وسوف يكون لك الدور القيادي في فريق العمل بقسم الأغذية والمشروبات مع قيامك بإدارة المصروفات إلى جانب قيامك بعمليات العمل اليومية. تأتي هذه الوظيفة بمكافآت كبيرة – ويمكن أن تحدد مستقبلك المهني.

عرض الوظائف
ما نقدمه

نحن نجمع بين موهبتك مع الفرص المتاحة

نحن نؤمن بكل إخلاص أن موظفينا يستحقون الأفضل. لذلك، نقدم مكافآت عظيمة ونتيح كل فرصة لكي تتعلم وتعمل على توسيع خبرتك. سوف تطور من نفسك من خلال التدريب الذي يناسب أسلوب تعليمك والاستمتاع بمجموعة متنوعة من المزايا. تم إعداد كل شيء لمساعدتك على الازدهار – رفاهيتك هي أهم أولوياتنا.

عملية التقديم

الانضمام إلى عالمنا الاستثنائي

قمنا بتبسيط التقدم لوظيفة في IHG قدر المستطاع بدايةً من عملية مباشرة سهلة إلى نصائح وتلميحات مفيدة لعملية تقديم رائعة. كل شيء موجود لمساعدتك على اتخاذ الخطوة الأولى نحو بناء مستقبل في IHG. هل أنت مستعد للانضمام إلى عالمنا الاستثنائي المذهل؟

أحدث الوظائف

أبحث وتقدم

أبحث وتقدم للعمل في أفضل دور وظيفي بتصفح فرصنا المتاحة هنا.

عودة لأعلى