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Chao Bar Team Leader 大堂吧领班

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Бренд готелю: Crowne Plaza Hotels & Resorts
Розташування: Китай, Пекін

Готель: Beijing Chaoyang U-Town (PEGUT), No. 3 Sanfeng North Area, Chaoyang District

Номер вакансії: 108034

  • 同事合作,发现提升营收的各种销售机会。根据政策有效落实促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验
  • 确保安全处理收银的相关问题
  • 遵循帐单支付的程序
  • 熟练收银的操作处理程序
  • 安全处理现金的程序
  • 与同事及领导交流疑难问题、客人评价及其他相关事务
  • 与同事和谐相处、协作共赢,为客人带来良好的餐饮体验
  • 根据酒店要求,保持良好的仪容仪表
  • 定期与主管、经理沟通,保持良好的关系
  • 根据部门的标准和要求,做好大堂吧的卫生清洁与设备保养
  • 掌握大堂吧的服务流程及技巧,有效且正确的点单服务以及促销
  • 积极参加酒店及部门组织的各种培训
  • 在日常工作中接受新思想并更具要求做变动
  • 根据部门要求,完成领导布置的任务
  • 勇于承担责任,并不断改进、发展、提升
  • 确保工作质量达到标准,并在最少的监督下及时认真完成任务
  • 协助大堂吧主管、经理进行有效的酒水控制与管理
  • 负责定期做好过期酒水检查,并第一时间告知大堂吧主管、经理
  • 负责酒水和食品的储存方法正确,存放和取出要遵循先进先出
  • 与成本部进行每月的月末盘点,确保酒水、食品准确无误
  • 负责经营中杯具用品的安全,出现破损或丢失要向酒吧主管或经理回报
  • 上班中尽量解决各种投诉,并记录且进一步跟踪
  • 主管或经理不在时,可有效的组织员工经营大堂吧
  • 记录估清食品、酒水并第一时间通知服务员、主管与经理
  • 在营业时间,协助服务员进行服务,合理分配工作,并保证服务标准实现客人满意度最大化
  • 认真且负责的指导、发展每一位新员工或实习生
  • 认真落实且执行大堂吧主管或经理制定的各种促销活动与决策

At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected – wherever they are in the world. Want to be part of the journey?

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