Skip to the content

Western Cuisine Chef / ANA InterContinental Ishigaki Resort

Hotel Brand:
Location:

Job number: EMEAA35591

2482x804-hotelfoodandbeverage
2482x804-hotelfoodandbeverage

About us 八重山諸島独自の伝統と豊かな自然に溢れる石垣島で、ゲストのニーズに応じたパーソナルサービスを実行しております。|InterContinentalでは『インターコンチネンタル流ホテルライフの提供』をブランドプロミスに掲げ、チームメンバーは日々『インターコンチネンタルライフ』を追求しております。| |石垣島の伝統とモダンが融合した、リゾート感溢れる客室バルコニーからはエメラルドグリーンの美しい海が広がります。|また、各種レストランでは地元石垣島の旬の食材をふんだんに使った、シェフ自慢の多彩な料理をご体験頂く事ができます。|心地よい潮風を感じながらラグジュアリーなひとときをお過ごし頂く為に、チームメンバーたちは日々、ワンチームで取り組んでおります。| |私たちは石垣島のラグジュアリーリゾートとして 2007年にInterContinentalにリブランド致しました。|そして、2020年客室数203室の新館をオープンし更に活気に満ちた職場環境となりました。 グローバル企業ならではのベネフィットと成長の機会のご提供をお約束致します。| |北緯24度、ハワイとほぼ同じ位置にある石垣島。 平均気温24℃の温暖な気候です。 ミシュランガイドで3つ星に輝いた川平湾をはじめ、 竹富島の赤瓦の町並みを水牛車でのんびり観光、 マンタが優雅に泳ぐ青い海などなど。 語りつくせない美しい自然はもちろん、 受け継がれてきた文化・伝統が息づく この島の尽きない魅力をひとつでも多くお客様に味わっていただきたい。| |ANAインターコンチネンタル石垣リゾートでは 『お客様に愛される素晴らしいホテル』になる為に True Hospitality For Goodを企業ビジョンに掲げ、 チームメンバー(従業員)一同、お客様一人ひとりの 石垣島体験がかけがえのないものとなるよう、 お手伝いするとともに、更なるお客様満足度向上の為、 日々、学び・努力し・成長する事に チームメンバー一丸となって取り組んでおります。 Your day to day 洋食調理部門の責任者として、厨房でのすべての作業を指揮し、お客様の思い出に残る食事を提供するように貢献してください。また、品質、厨房のメンテナンス、在庫管理など、厨房が常に円滑に運営されるよう、高い水準で管理することも求められます。 What we need from you ・3年以上の調理長経験|・ホテル・旅館・リゾートなどのレストランでの経験をお持ちの方|・英会話できる方歓迎|・向上心がある方|・ワンチームで共に協力する意識をお持ちの方 What we offer ・社会保険完備 |・年次有給休暇 |・交通費支給 |・インセンティブボーナス制度|・社員食堂(1食300円)|・自社ホテル特別宿泊優待|・自社ホテル施設利用優待(ショートコースゴルフ500円、レストラン25%引きなど)|・IHG系列ホテル宿泊優待 |・業務必要資格取得支援制度あり|・4期ごとの月間優秀社員表彰制度|・その他、各種補助金制度 About us 八重山諸島独自の伝統と豊かな自然に溢れる石垣島で、ゲストのニーズに応じたパーソナルサービスを実行しております。|InterContinentalでは『インターコンチネンタル流ホテルライフの提供』をブランドプロミスに掲げ、チームメンバーは日々『インターコンチネンタルライフ』を追求しております。| |石垣島の伝統とモダンが融合した、リゾート感溢れる客室バルコニーからはエメラルドグリーンの美しい海が広がります。|また、各種レストランでは地元石垣島の旬の食材をふんだんに使った、シェフ自慢の多彩な料理をご体験頂く事ができます。|心地よい潮風を感じながらラグジュアリーなひとときをお過ごし頂く為に、チームメンバーたちは日々、ワンチームで取り組んでおります。| |私たちは石垣島のラグジュアリーリゾートとして 2007年にInterContinentalにリブランド致しました。|そして、2020年客室数203室の新館をオープンし更に活気に満ちた職場環境となりました。 グローバル企業ならではのベネフィットと成長の機会のご提供をお約束致します。| |北緯24度、ハワイとほぼ同じ位置にある石垣島。 平均気温24℃の温暖な気候です。 ミシュランガイドで3つ星に輝いた川平湾をはじめ、 竹富島の赤瓦の町並みを水牛車でのんびり観光、 マンタが優雅に泳ぐ青い海などなど。 語りつくせない美しい自然はもちろん、 受け継がれてきた文化・伝統が息づく この島の尽きない魅力をひとつでも多くお客様に味わっていただきたい。| |ANAインターコンチネンタル石垣リゾートでは 『お客様に愛される素晴らしいホテル』になる為に True Hospitality For Goodを企業ビジョンに掲げ、 チームメンバー(従業員)一同、お客様一人ひとりの 石垣島体験がかけがえのないものとなるよう、 お手伝いするとともに、更なるお客様満足度向上の為、 日々、学び・努力し・成長する事に チームメンバー一丸となって取り組んでおります。 Your day to day 洋食調理部門の責任者として、厨房でのすべての作業を指揮し、お客様の思い出に残る食事を提供するように貢献してください。また、品質、厨房のメンテナンス、在庫管理など、厨房が常に円滑に運営されるよう、高い水準で管理することも求められます。 What we need from you ・3年以上の調理長経験|・ホテル・旅館・リゾートなどのレストランでの経験をお持ちの方|・英会話できる方歓迎|・向上心がある方|・ワンチームで共に協力する意識をお持ちの方 What we offer ・社会保険完備 |・年次有給休暇 |・交通費支給 |・インセンティブボーナス制度|・社員食堂(1食300円)|・自社ホテル特別宿泊優待|・自社ホテル施設利用優待(ショートコースゴルフ500円、レストラン25%引きなど)|・IHG系列ホテル宿泊優待 |・業務必要資格取得支援制度あり|・4期ごとの月間優秀社員表彰制度|・その他、各種補助金制度

Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today and let's #GoFurtherTogether.

Back to top