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Stagiaire - Le restaurant Le Bordeaux (H/F)

Hotel Brand: InterContinental Hotels
Location: France, Nouvelle Aquitaine, Bordeaux

Hotel: InterContinental - Bordeaux - Le Grand Hotel (BODHA)

Job number: EMEAA03973


About Us

L’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel est synonyme de luxe avec un service d’exception. Situé au cœur du Triangle d’Or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. C'est l'une des adresses les plus prestigieuses de Bordeaux. Chez InterContinental Hotels & Resorts® nous voulons que le client se sente spécial, cosmopolite et au courant, nous avons donc besoin que : . Vous soyez charmant(e) en étant à la fois facile d'accès, confiant(e) et respectueux(se). . Vous restiez dans le moment en comprenant et anticipant les besoins du client, en étant attentif(ve) et en prenant l'initiative d'agir. . Vous rendiez l'instant inoubliable en étant au courant, en partageant des anecdotes et en montrant votre style pour créer des moments qui permettent au client de se sentir spécial.


Your day to day

Vos principales missions seront : Réaliser l’enchaînement des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine, l’écaille et le bar du restaurant. Entretenir et mettre en place la salle du restaurant et ses annexes. Dresser les tables, conseiller les clients, prendre les commandes et les enregistrer. Effectuer le service des mets et des boissons auprès des clients selon les règles et technique d’usage de l’établissement (port d’assiettes avec liteaux, les boissons sur plateaux, changement des cendriers sur la terrasse…). Organiser et mettre en place les consoles. Ce descriptif de poste est non exhaustif et peut être soumis à modifications.


What we need from you

Profil recherché : Ponctuel(e) Souriant(e) et accueillant(e) Disponible et serviable Esprit d’équipe Polyvalent(e) Rapide Vous disposez d’une bonne présentation.


What we offer

Contrat : stage conventionné Durée : 4 mois à partir de juillet Durée hebdomadaire de travail : 39h Pas de possibilité de logement Avantage en nature : 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel



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