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Sommelier H/F

Hotel Brand: InterContinental Hotels
Location: France, Nouvelle Aquitaine, Bordeaux

Hotel: InterContinental - Bordeaux - Le Grand Hotel (BODHA)

Job number: EMEAA25806


About Us

L’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel est synonyme de luxe avec un service d’exception. Situé au cœur du Triangle d’Or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux -

 

Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. C'est l'une des adresses les plus prestigieuses de Bordeaux. Chez InterContinental Hotels & Resorts® nous souhaitons que le client bénéficie d’attentions particulières et à ce titre nous avons besoin que vous soyez attentif(ve), prévenant(e) et que vous fassiez en sorte de créer des moments inoubliables et individualisés.

 

Nous recrutons un Sommelier H/F en CDD pour notre bar à vin éphémère !

 




Your day to day

Sous la supervision du Chef Sommelier de l'Hôtel , vous assurez la satisfaction de la clientèle en proposant un service de conseil et de recommandations des boissons par rapport aux menus proposés.

  • Vous êtes présent(e) durant les services pour assister le responsable dans la suggestion aux clients, et l’amélioration des ventes.
  • Vous restez informé(e) sur les activités du vin dans la région
  • Vous assurez la connaissance et la qualité des produits, par la formation et le contrôle.
  • Vous aidez à augmenter les revenus des ventes de boissons, tout en assurant leur profitabilité.

 




What we need from you

Vous participez aux choix et changements de carte et à l’évolution de la carte des vins, en coordination avec le service Achats / Approvisionnement et sous la supervision de la Direction Restauration.

Votre profil :

Vous possédez de solides connaissances en vins, vous parlez couramment l’anglais et avez de solides qualités relationnelles et commerciales ?

 

Alors n'hésitez plus et postulez !




What we offer

Avantages :

  • Participation au Transport
  • Réfectoire
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