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F&B Service Manager (m/w/d) | InterContinental Hotel Düsseldorf

Hotel Brand: InterContinental Hotels
Location: Germany, Nordrhein-Westfalen, Dusseldorf

Job number: EMEAA20463


About Us

Was ist Ihre Leidenschaft? Tennis, Shopping oder Karaoke? Ganz gleich, wofür Ihr Herz schlägt, IHG interessiert sich für SIE. Bei IHG beschäftigen wir Menschen, die ihre Arbeit mit der gleichen Sorgfalt und Leidenschaft angehen wie ihre Hobbys, Menschen, die Persönlichkeit und Engagement mit einem ausgeprägten Sinn für das Wohl unserer Gäste verbinden. Solche Menschen suchen wir zur Verstärkung unseres freundlichen und professionellen Teams.

Modernes Design und beste Lage direkt an der Königsallee prägen dieses Business und Lifestyle Hotel. Neben den 287 luxuriös ausgestatteten Zimmern und Suiten verfügt das Haus über 14 Tagungs- und Veranstaltungsräume inklusiv einem 750qm großen Ballsaal. Das Restaurant KÖ59 masterminded by Björn Freitag, die Club Lounge und die bar fifty nine laden zum verweilen und genießen ein. Das Catering organisiert Außer-Haus-Events für 5 bis 5.000 Personen.




Your day to day

Als F&B Service Manager (m/wd) sind Sie in dieser verantwortungs- sowie anspruchsvollen Position für den reibungslosen Betrieb der F&B Abteilungen des Hotels mitverantwortlich. Sie berichten in Ihrer Funktion direkt an den Director of F&B und unterstützen diesen in allen operativen und administrativen Aufgaben. Ein Hauptaugenmerk liegt dabei neben der Administration aller F&B Outlets vor allem auf der operativen Leitung der Bankett & Catering Abteilung.

Unter anderem für folgende Aufgaben sind Sie dabei verantwortlich:

  • Einen reibungslosen Betrieb aller F&B Abteilungen in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Outlet Managern
  • Hauptverantwortung für die operative und administrative Leitung der Abteilung Bankett & Catering
  • Organisation und Planung von internen und externen Veranstaltungen, damit einhergehend die effiziente Planung unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen Aspekte
  • Zusammenarbeit mit der Verkaufsabteilung bezüglich der Beratung und Kalkulation von Pauschalen
  • Aktive Unterstützung des Director of F&B in allen Belangen
  • Mitwirkung bei der Erstellung und Überwachung von Forecasts und Budgets 
  • Führung, Ausbildung und das Training aller F&B Mitarbeiter sowie aller Auszubildenden
  • Koordination und Kontrolle der Serviceabläufe zur Qualitätssicherung und Zufriedenheit der Gäste, unter Berücksichtigung der IHG Service Standards
  • Das Optimieren von Arbeitsprozessen und ein aktiver Beitrag zur Weiterentwicklung der F&B Abteilungen



What we need from you

Wir wünschen uns eine charismatische und sehr selbstbewusste Persönlichkeit mit 

  • Leidenschaft für die gehobene Hotellerie & Gastronomie
  • einer abgeschlossenen Ausbildung in der Hotellerie und/oder einem vergleichbaren Studium
  • mehrjähriger Berufserfahrung in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Caterings
  • guten Kenntnissen des operativen aber auch des administrativen Geschäfts im F&B
  • Erfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern
  • guten betriebswirtschaftlichen Kenntnissen
  • hervorragender Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitern und Gästen sowohl in Deutsch als auch in Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
  • einem guten Umgang mit den gängigen MS Office Programmen
  • Kreativität, Flexibilität, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion und Loyalität

Sie suchen zum Sommer 2021 genau diese neue Herausforderung und möchten an der Top-Adresse Düsseldorf's Ihre Karriere weiter voranbringen? Dann freuen wir uns unter der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen auf spannende Bewerbungen!  




What we offer

Selbstverständlich kommen bei uns auch die Benefits für unsere Mitarbeiter(m/w/d) nicht zu kurz. Freuen Sie sich unter anderem auf:

  • Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant zu einem Minimalbetrag
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Jobticket der Rheinbahn (vergünstigt)
  • Flache Hierarchien, direkte Kommunikation auf allen Ebenen und ein sehr gutes Betriebsklima mit vielen Teamevents über das Jahr verteilt
  • Nutzung der sehr günstigen Mitarbeiterraten in allen +5500 IHG Hotels weltweit
  • verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem interessanten beruflichen Netzwerk
  • gerechtes Entgelt entsprechend Ihrer Berufserfahrung und fachlicher Qualifikation
  • internationale Karrierechancen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung durch zahlreiche Online- und Classroom Seminare

Vor allem aber geben wir Ihnen "Room to be yourself" - die Möglichkeit, Ihr volles Potential zu entfalten und sich in unserem Team weiterzuentwickeln.

Wir bei IHG sind ständig bestrebt, unser Team voranzubringen, indem wir die Talente(m/w/d) unserer Mitarbeiter(m/w/d) fördern und ihnen interessante Entwicklungsperspektiven eröffnen. In diesem Sinne begrüßen wir Bewerbungen sowohl externer als auch interner Kandidaten(m/w/d).

Was ist also Ihre Leidenschaft? Setzen Sie sich mit uns in Verbindung und sagen Sie uns, wie Sie Ihre Persönlichkeit und Ihre Fähigkeiten bei IHG einbringen könnten. Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert.

Konnten wir Ihr Interesse wecken? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne auch per E-Mail an:

InterContinental Hotel Düsseldorf GmbH
Königsallee 59, 40215 Düsseldorf, Germany
Phone: +49 (0)211 – 8285 1411
Internet: http://www.careers.ihg.com/
Ansprechperson / Contact person: Aileen Pobehay
Position: Human Resources Manager
Mail: aileen.pobehay@ihg.com





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