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Chinese Restaurant Attendant 中餐厅服务员-上海夏阳湖皇冠假日酒店

Hotel Brand: Crowne Plaza
Location: Mainland China, Shanghai, Shanghai

Hotel: Crown Plaza

Job number: HOTEL48415


About Us

为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:

建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。

鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。

梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。




Your day to day

财务回报

主动推荐美味菜肴,增加营业收入。

安全的举餐盘使破损将到最低。

员工团队

在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。

遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:

确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。

确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。

按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。

迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。

询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。

为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。

陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。

接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。

按领位员的标准培训员工。

周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。

保持迎宾台的清洁。

保持所有菜单和饮料单的清洁。

协助饮料服务。

协助食品服务。

对菜单有具体的了解,包括每日特价。

确保迅速且高效的清理餐桌。

准确和清楚的填写收据。

了解当前酒店所有的活动。

与员工建立并保持良好的工作关系。

参加和参与每日的例会,并相知例会内容。

参加和参与计划好的培训课程。

宾客体验

高效的提供服务。

正确主动处理客人的问题。

周到的满足客人要求。

与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。

企业责任

承担相关的职责和安排的特别项目。

 

责任范围

完成分配给工作的情况

任职要求

 1、有相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

  2、五官端正,形象尚可,语言沟通流畅。





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