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Chef de rang Banquets (H/F) InterContinental Marseille

Hotel Brand: InterContinental
Location: France, Marseille

Hotel: Marseille - Hotel Dieu (MRSHA), 1 Place Daviel, 13002

Job number: 100469


QUI SOMMES-NOUS ?

Nous sommes la plus grande enseigne d’hôtels de luxe au monde. Et nous en sommes très fiers.

Nous perfectionnons notre savoir-faire depuis plusieurs dizaines d’années et connaissons parfaitement les régions où nous sommes implantés. Ainsi, quelles que soient les cultures et les traditions, nous accueillons nos clients dans un cadre d’un luxe inégalé. Nous créons des ambiances chaleureuses et raffinées à l’intention de ceux qui cherchent à s’enrichir au contact des autres cultures du monde.

Chacun de nos établissements cultive un style et une atmosphère uniques, grâce auxquels nos clients peuvent vivre un séjour hors norme.

 

Le plus grandiose des hôtels de luxe de Marseille !

L'InterContinental Marseille – Hôtel Dieu surplombe la cité phocéenne et offre une vue panoramique sur le Vieux Port et l'emblématique basilique Notre Dame de la Garde.

L'hôtel dispose en tout de 194 chambres (172 chambres et 22 suites dont 72 avec vue sur le Vieux Port et 33 avec terrasses privatives).

Les espaces de restauration vous proposent des expériences authentiquement marseillaises: le Bar "Le Capian" permet de déguster de sublimes cocktails dans un lieu unique; le restaurant "Les Fenêtres" et le Restaurant Gastronomique étoilé "Alcyone" subliment les spécialités locales.

Les espaces de conférence (1 230 m2) offrent à l'InterContinental Marseille - Hôtel Dieu des capacités d'adaptation exceptionnelles pour accueillir les manifestations les plus variées: conférence, réunion, exposition ou encore mariage, anniversaire, concert, soirée de gala.

Côté détente, l'établissement propose à ses hôtes de se ressourcer au sein de son SPA by Clarins de 1000m2.

L'interContinental Marseille - Hôtel Dieu est la toute première restructuration hôtelière faisant l'objet d'une certification Haute Qualité Environnementale.

InterContinental Hotels & Resorts fait partie du Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie avec 6 000 destinations et 17 enseignes présentes dans plus de 100 pays.


Entrer chez InterContinental Hotels & Resorts® signifie intégrer un univers vibrant où les contacts sont spontanés, et les clients accompagnés et dorlotés.

 

VOTRE QUOTIDIEN

Sous la supervision du Responsable et des Maître d'Hôtel Banquets, vous assurez la mise en place, le service et le suivi des manifestations sur l'ensemble des espaces séminaires et banquets. Vous encadrez une équipe de commis et serveurs.  Vous assurez également un rôle d'assistance auprès de nos clients et vous assurez de leur satisfaction optimale.

MISSIONS
• Vous assurez la mise en place, le dressage et le contrôle des manifestations dont vous êtes en charge
• Vous assurez l'accueil des clients et un service de qualité dans le respect des normes du Groupe IHG
• Vous veillez au confort et à la satisfaction de nos clients et leur offrez un service attentionné
• Vous assurez le service des mets et des boissons
• Vous anticipez les besoins des clients et vous vous adaptez à leur rythme
• Vous encadrez les commis et serveurs en extra
• Vous assurez le débarrassage et le redressage des tables

 

CE QUE NOUS ATTENDONS DE VOUS

L'enseigne InterContinental Hotels & Resorts recherche des personnes engagées, sûres d'elles et tournées vers l'international : des personnes qui savent exactement comment surpasser les attentes de nos clients.

1ère expérience réussie dans un poste similaire au sein d'un établissement hôtelier haut de gamme.
- Maitrise des techniques de service en salle
- Très bon relationnel.
- Sens du service.
- Excellente présentation
- Rigueur et rapidité
- Discrétion.
- Dynamisme.
- Esprit d'équipe.
- Connaissance des règles d'hygiène

Très bonne maitrise de l'Anglais, autres langues un plus
Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés

 

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - 35 heures

Compteur de repos compensateurs pour les heures sup accumulées 

L’opportunité de travailler au sein d'un monument classé somptueux et chargé d’histoire. Visite guidée 

Indemnité nourriture pour 2 repas par jour

CSE dynamique,de nombreux tarifs préférentiels sur activités, fêtes du personnel…

Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures

Mutuelle prise en charge à 50% - Prévoyance

50% sur votre abonnement de transports en commun

Uniformes fournis et nettoyés par nos soins

Notre entreprise cotise auprès d'Action Logement (Avance LOCA-PASS, prêt accession Action Logement, prêt Travaux Action Logement, aide MOBILI-PASS)

Logement non fourni

Un plan de développement personnel et de nombreuses opportunités d'évolution au sein du groupe (careers.ihg.com)

La possibilité de séjourner au tarif employés dans les 5 900 hôtels du Groupe IHG (Regent Hotels & Resorts, Six Senses Hotels Resorts and Spas, InterContinental Hotels & Resorts, Kimpton Hotels and Restaurants, Hotel Indigo, Even Hotels, Hualuxe Hotels and Resorts, Crowne Plaza Hotels and Resorts, Voco, Holiday Inn, Avid, Staybridge Suites, Candlewood Suites)

Des réductions sur de nombreuses enseignes via la plateforme Comitéo

Nuit avec les Cigales (Testez l'expérience de nos clients - 1 nuit au sein de notre établissement à validation de votre période d'essai)

Ventes de vins et produits gastronomiques à tarif préférentiel pendant les fêtes de fin d'année

20% sur les produits et soins au sein de notre Spa by Clarins

Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today and let's #GoFurtherTogether.

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