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Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d) - Regent Berlin

Hotel Brand: Regent Hotels & Resorts
Location: Germany, Berlin, Berlin

Job number: EMEAA31831


About Us

Das Regent Berlin liegt in wunderschöner Lage direkt am Gendarmenmarkt im historischen Zentrum der Hauptstadt. Zeitlos klassische Eleganz dominiert in den 195 Zimmern und Suiten im eleganten Fünf-Sterne-Superior Hotel. Das außergewöhnliche Ambiente wird durch den persönlichen Service unterstrichen. 

Unser Casual Dining Restaurant Charlotte & Fritz verfügt über 87 Sitzplätze und verwöhnt unsere Gäste mit Gerichten von weltweiter kulinarischer Prägung, gehoben durch frische, regionale Speisen in einem Ambiente, das an einen Berliner Salon des 19. Jahrhunderts erinnert. Unser Credo ist Tradition auf moderne, Berliner Art zu interpretieren. Hochwertig - stilsicher - provokant. Die Regent Bar bietet eine erstklassige Getränkekarte mit klassischen Barsnacks und leichten Gerichten an. In unserer Regent Tea & Lobby Lounge genießen die Gäste am offenen Kamin unseren beliebten Afternoon Tea nach der feinen englischen Art. In den Sommermonaten hat unsere Summer Lounge ein verlockendes Angebot an leichten Speisen und erfrischende Cocktails auf der Terrasse im Innenhof des Hauses. In unseren 10 einmaligen Veranstaltungsräumen für bis zu 180 Personen bieten wir einen Rahmen für gesellschaftliche und geschäftliche Anlässe.

Bei Regent Hotels haben wir eine klare Vorstellung und konkrete Erwartungen, was es bedeutet, Luxusgästen ein erhebendes Erlebnis zu bieten. Wir übertreffen die Erwartungen unserer Gäste durch nachdenklichen, freundlichen und intuitiven Service, schaffen mühelose, unvergessliche und maßgeschneiderte Aufenthalte.

Für den Ausbildungsbeginn am 01. August 2022 suchen wir
Auszubildende Restaurantfachleute (m/w/d)




Your day to day

Du durchläufst zunächst alle gastronomischen Abteilungen des Hotels - Restaurant Charlotte & Fritz, den Veranstaltungsbereich, die Bar und Tealounge sowie die Frühstücksküche und den Einkauf. Diverse administrative Abteilungen, wie der Event Sales Bereich und die Buchhaltung, werden folgen.

Du wirst in allen Abteilungen als vollwertiges Teammitglied eingesetzt, wirst rasch an selbständiges Arbeiten herangeführt. Du bekommst erste Verantwortung und eigene Projekte übertragen wobei Dir Deine Ausbilder/innen immer als Unterstützung zur Seite stehen.




What we need from you

  • Du verfügst über einen guten MSA Abschluss oder das Abitur und bringst sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse mit. Eine weitere Fremdsprache ist von Vorteil aber keine Bedingung.
  • Du bist gerne Gastgeber, ein absoluter Teamplayer und unterstützt gerne Deine Kolleg/innen. 
  • Arbeiten in unterschiedlichen Schichten, an Wochenenden und Feiertagen ist für Dich selbstverständlich und Du bist flexibel und belastbar.
  • Vor allem aber hast Du Spaß an der Arbeit und steckst Andere mit Deiner Positivität an.
  • Idealerweise hast Du bereits während eines früheren Praktikums "Hotelluft geschnuppert". Falls nicht bekommst Du bei uns während der Ausbildung die Gelegenheit dazu.
  • Du hast ein professionelles Auftreten und Natürlichkeit sowie Empathie zeichnen Dich aus.
  • Du bringst fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse mit. Eine weitere Fremdsprache ist von Vorteil, jedoch keine Bedingung,
  • Dein freundliches und hilfsbereites Wesen, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.
  • Eine vorhandene Aufenthaltsgenehmigung und Arbeitserlaubnis setzen wir voraus.



What we offer

  • ein mehrtägiges Orientierungsseminar zu Beginn der Ausbildung.
  • Ausbilder/innen, die Dich während der Ausbildung als Partner betreuen.
  • Vielfältige Schulungen und die Möglichkeit an Meisterschaften und Wettbewerben teilzunehmen.
  • 25 Urlaubstage im Jahr und 11,50 EUR Urlaubsgeld pro Urlaubstag und dazu passend weltweit vergünstigte Zimmerraten in mehr als 5.000 IHG Hotels.
  • Unser schönes Mitarbeiterrestaurant "Perlentreff" mit eigenem Personalkoch, der täglich frisch für uns kocht.
  • Transparente Kommunikation durch regelmäßige Mitarbeiterversammlungen (General Staff Meetings) und monatliche Azubimeetings. Dadurch bist Du immer top informiert zu aktuellen Themen.
  • Mitarbeiterfeiern und Aktionswochen, in denen wir die Mitarbeiter feiern. 
  • Azubis des Vertrauens, die Du 1x im Jahr wählst und die Dir als Partner stets zur Seite stehen.
  • Arbeitsmittel und Uniformen, die wir Dir zur Verfügung stellen und kostenlos reinigen.
  • Weitere diverse Benefits, die wir regelmäßig erweitern, um das Angebot nicht langweilig werden zu lassen.
  • Eine Übernahmegarantie nach der Ausbildung (abhängig nach Verfügbarkeit in unserem Haus oder innerhalb des Konzerns IHG).

Wir bei IHG sind ständig bestrebt, unser Team voranzubringen, indem wir die Talente unserer Mitarbeiter fördern und ihnen interessante Entwicklungsperspektiven eröffnen. In diesem Sinne begrüßen wir Bewerbungen sowohl externer als auch interner Kandidaten.

Ganz gleich, wo Ihre persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei Regent Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Sie gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Sie selbst sein können.

Wenn Sie sich eine hervorragende Karrierechance nicht entgehen lassen möchten, schicken Sie uns ihre Bewerbung via e-Mail an kirsten.stoner@ihg.com.

Regent Hotel Berlin
Charlottenstr. 49, 10117 Berlin
Kirsten Stoner
Director of Human Resources
Phone: +49 (0)30 - 20 33 60 60
E-Mail: kirsten.stoner@ihg.com
Internet: https://www.regenthotels.com/regent-berlin

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