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Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d) - Regent Berlin

Hotel Brand: Regent Hotels & Resorts
Location: Germany, Berlin, Berlin

Job number: EMEAA26817


About Us

Das Regent Berlin liegt in wunderschöner Lage direkt am Gendarmenmarkt im historischen Zentrum der Hauptstadt. Zeitlos klassische Eleganz dominiert in den 195 Zimmern und Suiten im eleganten Fünf-Sterne-Superior Hotel. Das außergewöhnliche Ambiente wird durch den persönlichen Service unterstrichen.

Bei Regent Hotels haben wir eine klare Vorstellung und konkrete Erwartungen, was es bedeutet, Luxusgästen ein erhebendes Erlebnis zu bieten. Wir übertreffen die Erwartungen unserer Gäste durch nachdenklichen, freundlichen und intuitiven Service, schaffen mühelose, unvergessliche und maßgeschneiderte Aufenthalte.

Im Casual Dining Restaurant Charlotte & Fritz lassen Sie sich die Gäste verwöhnen mit Gerichten von weltweiter kulinarischer Prägung, gehoben durch frische, regionale Speisen in einem Ambiente, das an einen Berliner Salon des 19. Jahrhunderts erinnert. Unser Credo ist Tradition auf moderne, berliner Art zu interpretieren. Hochwertig – stilsicher – provokant.

F&B Outlets im Regent:

  • Charlotte & Fritz - Casual Dining auf hohem kreativen Niveau mit ausgewählten Premium Produkten - 87 Sitzplätzen
  • Regent Bar bietet eine erstklassige Getränkekarte mit klassischen Barsnacks und leichten Gerichten an.
  • Regent Tea & Lobby Lounge mit offenen Kamin und Afternoon Tea nach der feinen englischen Art.
  • Summer Lounge hat ein verlockendes Angebot an leichten Speisen und erfrischende Cocktails auf der Terasse im Innenhof des Hauses.

Veranstaltungen:
Das Regent bietet in 10 einmaligen Veranstaltungsräume für bis zu 180 Personen einen Rahmen für gesellschaftliche und geschäftliche Anlässe.

 

Für den Ausbildungsbeginn am 01. Februar 2022 oder am 01. August 2022 suchen wir
Auszubildende Restaurantfachleute (m/w/d)




Your day to day

  • Du durchläufst zunächst alle operativen Abteilungen des Hotels - Restaurant Charlotte & Fritz,  Bankettservice, Roomservice, Bar und Tealounge. Weiterhin bekommst Du Einblick in die  Abteilungen Küche, Stewarding, Einkauf und die Buchhaltung.
  • Du wirst in allen Abteilungen wirst Du vollumfänglich eingearbeitet, rasch an selbständiges Arbeiten herangeführt und als vollwertiges Teammitglied eingesetzt.
  • Du bekommst erste Verantwortung und eigene Projekte übertragen wobei Dir Deine Ausbilder immer als Unterstützung zur Seite stehen.



What we need from you

  • Du verfügst über einen guten MSA Abschluss oder das Abitur
  • Du bist gerne Gastgeber, ein absoluter Teamplayer und unterstützt gerne Deine Kolleg/innen. 
  • Arbeiten in unterschiedlichen Schichten, an Wochenenden und Feiertagen ist für Dich selbstverständlich
  • Du bist flexibel und belastbar.
  • Vor allem aber hast Du Spaß an der Arbeit und steckst Andere mit Deiner Positivität an.
  • Idealerweise hast Du bereits während eines früheren Praktikums "Restaurantluft geschnuppert". Falls nicht bekommst Du bei uns während der Ausbildung die Gelegenheit dazu.
  • Du hast ein professionelles Auftreten, Natürlichkeit und Empathie zeichnen Dich aus.
  • Dein freundliches und hilfsbereites Wesen, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse sowie eine bereits vorhandene Arbeitserlaubnis und Aufenthaltsgenehmigung setzen wir voraus.



What we offer

Du erhältst von uns eine fundierte Berufsausbildung "von der Pike auf" in einem der renommiertesten Hotels der Stadt.

Darüber hinaus erwarten Dich

  • ein mehrtägiges Orientierungsseminar zu Beginn der Ausbildung inklusive einer Übernachtung, um das Hotel aus der Sicht des Gastes kennenzulernen.
  • Ausbilder/innen, die Dich während der Ausbildung als Partner betreuen.
  • vielfältige Schulungen und die Möglichkeit an Meisterschaften und Wettbewerben teilzunehmen.
  • 25 Urlaubstage im Jahr und Urlaubsgeld 
  • weltweit vergünstigte Zimmerraten in mehr als 5.000 IHG Hotels
  • unser schönes Mitarbeiterrestaurant "Perlentreff" mit eigenem Personalkoch, der täglich frisch für uns kocht.
  • transparente Kommunikation durch regelmäßige Mitarbeiterversammlungen (General Staff Meetings) und monatliche Azubimeetings. Dadurch bist Du immer top informiert zu aktuellen Themen.
  • Mitarbeiterfeiern und Aktionswochen, in denen wir die Mitarbeiter feiern. 
  • Azubis des Vertrauens, die Du 1x im Jahr wählst und die Dir als Partner stets zur Seite stehen.
  • Arbeitsmittel und Uniformen, die wir Dir zur Verfügung stellen und kostenlos reinigen.
  • weitere diverse Benefits, die wir regelmäßig erweitern, um das Angebot nicht langweilig werden zu lassen.
  • eine Übernahmegarantie nach der Ausbildung (abhängig nach Verfügbarkeit in unserem Haus oder innerhalb des Konzerns IHG).

Wir freuen uns über Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen, die Du bitte an kirsten.stoner@regenthotels.com sendest. Hast Du vorab Fragen? Rufe gerne an!

Regent Hotel Berlin
Charlottenstr. 49, 10117 Berlin
Contact Person: Kirsten Stoner
Position: Director of Human Resources
Phone: +49 (0)30 - 20 33 60 60
E-Mail: kirsten.stoner@ihg.com
Internet: https://www.regenthotels.com/regent-berlin

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