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Demi Chef -Pastry / Bakery 饼房领班

Hotel Brand: Crowne Plaza Hotels & Resorts
Location: China, Zhejiang, Ningbo

Hotel: Ningbo Xiangshan Sea View (NGBSV), Xiangshan Town, 315732

Job number: 100366


工作职责

  • 进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
  • 制作各式面包。
  • 制作各种特色食品。
  • 制作各种面点。
  • 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。
  • 必要时协助整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。
  • 保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒厨师长和副厨师长 
  • 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。
  • 保持个人卫生

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