中厨厨师长

酒店品牌：假日酒店
地点：中国大陆，海南，清水湾

酒店： 海南清水湾假日酒店

职位编号： HOTEL44808

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1.严格执行酒店各项管理制度，负责中餐和宴会厨房日常各项工作及监督食品卫生，全面管理中厨房。 2.负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3.调剂出品品种，合理控制成本.

1.有星级酒店中厨房同等职位工作经历3年以上。 2.有独立负责大型宴会接待的工作经验。 3.在菜品制作、成本控制、员工管理方面有丰富的经验。

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